Aplicando o sistema de classificação de consumo por data… marcando a data de validade
Leite, data de validade até 2031… período de orientação de 1 ano
Existem muitos produtos com apenas a data exibida na frente do produto.
[앵커]
A partir de hoje, a data de validade exibida nos alimentos será alterada para a data de validade.
Os dois rótulos são permitidos por um ano, então o consumidor deve conferir com atenção antes de consumir.
O repórter Shin Yoon Jung se reporta a nós.
[기자]
Consumidores que verificam cuidadosamente a data de validade ao selecionar alimentos e compram produtos com o maior número possível de datas de validade.
Alimentos vencidos não estragam imediatamente, mas sim porque não queremos comê-los.
[황정옥 / 서울 북가좌동 : 하루 이틀 정도는 먹는 데 여러 날 지난 건 조금 그렇죠. 그래서 좀 (유통기한이) 긴 걸 원하는 거죠, 주부들은….]
Para amenizar esse tipo de preocupação, o “sistema de visualização do histórico de consumo” será implementado a partir de 1º de janeiro.
Isso serve para informar a data de validade que pode ser consumida com segurança e reduzir o descarte de alimentos comestíveis vencidos.
Se você observar os valores de referência da data de consumo fornecidos pelo FDA a partir de seus próprios experimentos, o tofu é de 17 a 23 dias a mais em média e a carne de porco é de 38 a 57 dias, então você pode comer 6 e 19 dias a mais, respectivamente.
No entanto, o leite estraga facilmente se não for mantido bem refrigerado em uma geladeira aberta, por isso está descartado até 2031.
A FDA decidiu conceder a ambas as marcas um período de orientação de um ano devido ao período de preparação da empresa e ao esgotamento do estoque.
[식약처 관계자 : 소비기한으로 변경하려면 아마 근거 데이터가 있어 가지고 실험하는 거라든지 이런 게 필요하니까…. 일단은 다 소비가 돼야 해요. 그걸 버릴 수는 없잖아요.]
O problema é que muitos produtos exibem apenas a data na frente e geralmente escrevem “data de validade para data de exibição separada” em letras minúsculas no verso ou na parte inferior.
Mesmo que seja um produto de massa da mesma empresa, esse produto tem prazo de validade e esse produto tem prazo de validade. A única maneira de descobrir qual é a data é verificando novamente.
Os consumidores também acolhem bem a implementação do sistema de consumo por data, mas estão confusos no momento.
[임지원 / 서울 응암동 : (이거 보면 뭐 같으세요?) 유통기한요. (그런데 보면…) 아, 소비기한…아무래도 일일이 확인해야 하니까 좀 불편한 거 같아요.]
Parece que os consumidores precisam prestar muita atenção para marcar a data de validade no rótulo, o que deve reduzir o descarte de alimentos e os custos de descarte com segurança.
Aqui é YTN Shin Yoon-jung.
YTN Shin Yoon Jung (yjshine@ytn.co.kr)
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