Maximize os elementos ecológicos, como um cantinho de produtos domésticos sem desperdício e uma estação de recarga
A plataforma premium da Seven-Eleven, ‘Food Dream’, evoluiu para ‘Food Dream 2.0’, adicionando saúde e respeito ao meio ambiente.
A 7-Eleven anunciou no dia 12 a abertura da “Food Dream ECO (Sadang Flagship Store)”, a primeira loja “Food Dream 2.0” perto da Estação Sadang em Seul.
“Food Dream” é uma plataforma independente lançada pela 7-Eleven em 2019. Possui um espaço de degustação na área de 30 a 40 pyeonghe, que é maior que o das lojas em geral. Além disso, você pode desfrutar de uma variedade de alimentos instantâneos exclusivos, como lancheiras, HMR (substitutos caseiros de refeições), macarrão, frango, sopa e bebidas à base de louro.
A loja Food Dream ECO caracteriza-se por agregar valores saudáveis e ambientais à variedade de alimentos do dia a dia, que é o cerne da competitividade da Food Dream.
O Food Dream ECO tem um canto dedicado a itens essenciais do dia a dia com desperdício zero, criado com a Donggubat, uma empresa social ecologicamente correta, e uma “Green Pill Box”, uma estação de recarga para produtos de cuidados com a vida ecologicamente corretos na forma de uma máquina de venda automática . Também possui um “sistema de carregamento de baterias elétricas para veículos de duas rodas” em cooperação com a MOOVING, a plataforma de compartilhamento de veículos de duas rodas.
A parede interior e o tecto da loja utilizam materiais de acabamento ecológicos aprovados pelo Ministério do Ambiente e a eficiência energética da loja foi melhorada através da instalação de um sistema integrado de poupança de energia para controlar a climatização e reduzir o consumo de energia elétrica. Os uniformes dos funcionários da loja também utilizaram fios reciclados de garrafas PET recicladas.
A Food Dream ECO também ampliou sua variedade de produtos alimentícios saudáveis. Vários produtos veganos foram introduzidos, como “Unlimit”, uma marca de carne à base de plantas da Earthin, uma empresa alternativa de carne, e “Vegetable Earth Diet”, uma marca de alimentos à base de plantas da Pulmuone. Uma “zona de proteína” separada também foi formada dobrando a composição de produtos de peito de frango e bebidas de proteína.
Além disso, os cerca de 10 produtos da marca PB “Yorihada” da Lotte Mart são operados como produtos diferenciados por meio da sinergia do grupo de distribuição integrado da Lotte. Além disso, vários produtos de grupos de refeições, como comida coreana, ocidental, chinesa e japonesa, foram expandidos mais de três vezes em comparação com o Food Dream geral.
“O papel das lojas de conveniência existentes limitava-se a fornecer vários produtos, serviços e alimentos, mas agora temos que incluir valor futuro para os clientes”, disse Lee Yun-ho, chefe da equipe de inovação da DT. Prevemos que levará as vendas e os lucros dos franqueados para o próximo nível em comparação com o atual Food Dream, adotando totalmente os valores futuros”.
Enquanto isso, o 7-Eleven Food Dream é creditado por liderar uma mudança de paradigma em alimentos, alimentos instantâneos e alimentos frescos e melhorar muito a eficiência operacional das lojas afiliadas. De acordo com a 7-Eleven, as vendas diárias e o número de clientes da Food Dream são 1,5 vezes maiores do que nas lojas normais. A satisfação do cliente também é alta. Atualmente, opera 1.250 lojas em todo o território nacional e é peça chave na transformação da marca após a fusão com a Ministop.
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