O Índice de Futuros de Suco de Laranja subiu à medida que os rendimentos de laranja caíram devido às más condições das colheitas no Brasil e nos Estados Unidos, os maiores produtores de laranja do mundo. Está traçando uma curva ascendente, subindo mais de 20% somente este ano. A carga de preços sobre as empresas de alimentos que fazem bebidas usando laranjas também aumentou.
De acordo com a US Intercontinental Exchange (ICE) do dia 28, o preço futuro do suco de laranja congelado para o mês de 26 de julho (horário local) fechou em 172,05 rúpias por libra-peso. Só este ano é 23% e 15% maior do que há um mês. No dia 18, ultrapassou 180 centavos, o nível mais baixo em cinco anos desde 2017.
Espera-se que o mercado futuro reaja às expectativas de que a colheita de laranja dos EUA neste ano será a menor em 76 anos. Em janeiro, o Departamento de Agricultura dos EUA reduziu sua previsão de produção de laranja para a Flórida este ano, dizendo que seria “inferior a 2017, que foi severamente afetada pelo furacão”. Se as previsões estiverem corretas, este ano será o menor desde 1945.
Embora as laranjas da Califórnia sejam populares, são usados sucos frescos da Flórida. As laranjas da Flórida são pobres em ácido e ricas em açúcar. Adequado para suco, pois a pele é fina e suculenta. Embora as laranjas da Califórnia tenham menos suco que as da Flórida, elas são vendidas na forma de frutas frescas por causa de sua bela forma. Como a casca é grossa, não é facilmente danificada durante a entrega.
É possível observar um declínio na produção devido à disseminação da doença verde dos citros na Flórida, EUA. As cigarrinhas verdes cítricas são transmitidas por insetos e se caracterizam por bloquear o fluxo de nutrientes e água das árvores. As laranjeiras afetadas pela doença do verde cítrico não amadurecem e ficam verdes. Os frutos encolhem facilmente e caem da árvore antes da colheita. Apesar de grudar na ponta da árvore, o fruto tem sabor amargo e perde suas propriedades comerciais.
Laranja verde cítrica
A produção de laranja deverá diminuir devido à seca do ano passado no Brasil, outro grande produtor. Se a umidade for baixa, os frutos não crescerão o suficiente e a casca ficará grossa. Mesmo que a produção seja mantida, o nível de deterioração ocorre.
Brasil e Estados Unidos respondem pela maior parte da produção de laranja
À medida que o preço das laranjas aumenta, espera-se que o custo de produção de suco das empresas de bebidas domésticas Lotte Chilsung Beverage, Maeil Dairy e Pulmuone continue aumentando. As empresas de bebidas não sofrem escassez imediata de estoque, pois assinam contratos de 6 meses a 1 ano a cada ano com uma previsão de demanda. No entanto, se o preço da laranja continuar subindo, é necessário rever o aumento do preço de venda. “O preço das laranjas importadas subiu de 20% a 30% em relação ao início do ano”, disse um funcionário do departamento de bebidas. O aumento dos preços de materiais de embalagem, como plástico e vinil, também aumenta a carga sobre as empresas.
Repórter Hankyung hankyung@hankyung.com
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