Churrasqueira, frango 20.000 won, não sobrou nada… Deveria ser 3 milhões

Churrasqueira, que subiu de preço em 2018
CEO do churrasco “Os clientes não entendem”
Usuários da Internet ‘ainda muito caros’

Hong Geun Yoon, presidente do Genesis BBQ. hankyung dbi

O presidente do Genesis BBQ, Yoon Hong-Geun, comentou que não havia mais nada para vender frango por 20.000 won.

No dia 24, o presidente do Genesis BBQ, Yoon Hong-Geun, apareceu no Wise Radio Life da YTN Radio e disse que os consumidores estavam sentindo o peso de “20.000 won por frango”.

“Se quisermos comer um quilo de barriga de porco, e se 150 gramas (uma refeição) custa 15.000 won, custará de 100.000 a 105.000 won. É muito mais barato que barriga de porco”, disse o chefe Yoon.

Ele disse: Primeiro, o abate custou cerca de 1.000 won. Ao preço de mercado atual, 1 quilo de sustento é 2.600 won. Se você calcular isso em 1,6 kg, custa cerca de 4.160 won. Se você adicionar 1.000 won ao abate. A um custo de 5120 won.”

Então, ele explicou: “Para assado, pó, etc., custa 2.000 won para o grão, e para azeite extra virgem custa 3.000 a 4.000 won para o grão”. Não podemos aumentar o preço como desejamos devido ao ponto de vista do cliente. ,” ele adicionou.

Na verdade, disse ele, “os custos trabalhistas e os aluguéis são altos.

“Não estou falando de arroz ou repolho chinês, mesmo que suba de 200% a 300%”, disse o presidente Yun. “Há muitos custos de mão de obra, aluguel e custos de serviços públicos, e não há ninguém para representá-los.”

Os internautas que viram isso responderam: “Apenas aumente para 50.000 won para que eu não compre”. , “Por que você calcula o preço de varejo do frango cru para uma loja de departamentos?” Ainda é muito caro, e agora é ainda mais caro com taxas de entrega adicionadas.

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Enquanto isso, o BBQ elevou seu preço de listagem representativo em novembro de 2018, apenas o setor na época.

A lista de representantes para churrasco, Golden Olive, foi aumentada de 16.000 won para 18.000 won, perna jamaicana inteira de 17.500 won para 19.500 won e frango frito de 18.900 won para 19.900 won.

Kim Hyun Duk, repórter do Hankyung.com khd9987@hankyung.com

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