Um estudo descobriu que o extrato de chá verde pode diminuir os níveis de açúcar no sangue e melhorar a saúde intestinal.
Pesquisadores da Ohio State University estudaram os efeitos do extrato de chá verde na saúde intestinal em 40 pessoas, incluindo 21 com síndrome metabólica e 19 adultos saudáveis. A síndrome metabólica refere-se ao aparecimento simultâneo de várias doenças, como intolerância à glicose (pré-diabetes, glicemia de jejum acima de 100 mg/dL), hipertensão, hiperlipidemia, obesidade e aterosclerose devido a distúrbios cardiovasculares metabólicos crônicos;
Durante os primeiros 28 dias, os participantes tomaram um gel ou placebo contendo extrato de chá verde equivalente a 5 xícaras de chá verde. Depois disso, parei de tomar por um mês e tomei outro gel (placebo ou extrato de chá verde) diferente do primeiro por mais 28 dias.
Os pesquisadores examinaram se os participantes seguiram uma dieta restrita em polifenóis enquanto tomavam placebo e extrato de chá verde. O chá verde é rico em compostos anti-inflamatórios chamados catequinas, que são um tipo de polifenol. Foi um procedimento para confirmar o efeito real do chá verde.
Os resultados mostraram que os níveis de açúcar no sangue em jejum diminuíram significativamente após tomar extrato de chá verde. A ingestão de extrato de chá verde reduziu a inflamação intestinal e diminuiu a permeabilidade intestinal em todos os participantes. O aumento da permeabilidade intestinal pode fazer com que bactérias intestinais e compostos tóxicos relacionados entrem na corrente sanguínea e causem inflamação leve e crônica.
Os pesquisadores disseram: “Acredita-se que a absorção de substâncias do intestino é um fator que causa obesidade e resistência à insulina, que são componentes-chave de todos os distúrbios metabólicos do coração. Acho que pode reduzir a inflamação”.
Os pesquisadores estão realizando análises adicionais do microbioma intestinal dos participantes do estudo e dos níveis de toxinas associadas às bactérias no sangue. O estudo, apoiado pelo Departamento de Agricultura dos EUA e pelo Centro Estadual de Pesquisa e Desenvolvimento Agrícola de Ohio, é uma continuação de um estudo de 2019 que encontrou melhora na saúde intestinal em camundongos alimentados com suplementos de chá verde e redução da obesidade e dos riscos à saúde.
Os resultados deste estudo foram publicados na Current Developments in Nutrition sob o título “Extrato de chá verde rico em catequinas reduz a inflamação intestinal e a glicemia de jejum na síndrome metabólica e adultos saudáveis: um estudo randomizado, controlado e cruzado”.
Repórter Jeong Hee Eun eun@kormedi.com
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