[대한뉴스=정미숙 기자] Em 2 de dezembro, o diretor Oh Yoo-gyeong do Ministério de Segurança Alimentar e Medicamentosa visitou a Loja Pulmuone Health Life Orga Whole Foods Bangi (localizada em Songpa-gu, Seul), que participou como o primeiro projeto piloto da divisão de alimentos. venda” a exceções regulatórias. Verificamos o status operacional e ouvimos o feedback do campo.
Esta visita visa encontrar uma forma de institucionalizar com sucesso a “Segmentação e Venda de Alimentos Funcionais Saudáveis Personalizados”, que é uma das 100 tarefas-chave* do Ministério da Segurança Alimentar e Medicamentosa, bem como um projeto piloto para exceções regulatórias .
O diretor Oh Yu-kyung examinou os pontos que precisam de melhorias institucionais no processo de operação do negócio, como o desempenho operacional do projeto piloto, a situação atual da gestão de higiene e segurança, a situação atual do uso de alimentos saudáveis funcionais personalizados e ouviu o dificuldades no local.
De acordo com os regulamentos atuais, o Ministério da Segurança Alimentar e Medicamentosa não pode dividir e vender alimentos funcionais saudáveis prontos, mas com base em consultas sobre estilos de vida e condições de saúde individuais, os alimentos saudáveis funcionais podem ser divididos em porções, combinados, embalados e vendidos . A divisão de Alimentos Funcionais Saudáveis foi administrada e vendida como um projeto piloto para exceções regulatórias.
No entanto, para garantir ao máximo a segurança do consumidor, quando os produtos são abertos para loteamento e venda, eles são limitados a seis formulações* com pouca alteração na qualidade, sendo o projeto piloto realizado apenas quando o dispositivo que pode ser higienicamente dividido e embalado está equipado. Isso é permitido.
Além disso, para garantir a confiança do consumidor, as recomendações de produtos baseadas em conselhos de saúde e nutrição são limitadas a especialistas, como farmacêuticos e nutricionistas de lojas.
A fim de institucionalizar a venda de alimentos funcionais saudáveis dedicados, o Ministério da Segurança Alimentar e Medicamentosa está promovendo a revisão da 「Lei de Alimentos Funcionais Saudáveis, que envolve principalmente o estabelecimento de uma “empresa dedicada à venda de alimentos saudáveis” e a introdução de “ gerentes dedicados de alimentos funcionais saudáveis”.
“O gerenciamento básico de higiene e segurança é um fator importante para personalizar alimentos funcionais saudáveis para ganhar a confiança do público e institucionalizar com sucesso”, disse o gerente Oh Yu-gyeong no local naquele dia. Ao examinar de perto todo o processo de negócios, não pouparemos o apoio necessário, como alterações legislativas, para que alimentos funcionais saudáveis personalizados possam melhorar a conveniência do consumo e compra de alimentos funcionais saudáveis pelos consumidores e se tornar um novo motor de crescimento para a indústria de alimentos funcionais saudáveis. . “
O Ministério da Segurança de Alimentos e Medicamentos continuará a envidar todos os esforços para institucionalizar alimentos funcionais saudáveis personalizados com base nos resultados da operação do projeto piloto e apoiar a revitalização da indústria de alimentos por meio de uma reforma regulatória racional que coloque a segurança pública em primeiro lugar.
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