Adicionado justiça ao sabor. Consumo de valor alimentar da indústria de alimentos e bebidas


/ Cortesia de Lotte GRS.

/ Cortesia de Lotte GRS.


[한스경제=양지원 기자] As empresas de alimentos e bebidas estão na vanguarda do comércio justo, de acordo com as últimas tendências em consumo de valor para o consumidor. O comércio justo é fornecer condições comerciais favoráveis ​​para os fabricantes e fornecer bons produtos aos consumidores para a independência econômica e o desenvolvimento sustentável dos fabricantes em países em desenvolvimento, como a África.


Por ser considerada uma condição essencial para a gestão ESG, a indústria nacional de alimentos e bebidas também promove a confiança no comércio justo, o que leva ao consumo de valor para o consumidor.


Krispy Kreme Donut, desenvolvido pela Lotte GRS, anunciou recentemente o lançamento de grãos de café certificados Fairtrade em 130 lojas em todo o país. A Lotte GRS introduziu pela primeira vez os grãos certificados Angel-in-Asyl Fertrate em 2019.


Os grãos certificados Fairtrade da Krispy Kreme Donut são feitos de variedades 100% Arábica. Produzido e importado diretamente do Brasil, Etiópia e Honduras, respectivamente, não apenas para melhorar a qualidade dos grãos de café, mas também para garantir os preços mais baixos do comércio justo e incentivar agricultores e trabalhadores em países emergentes em desenvolvimento. A empresa explicou que a pobreza causada por práticas comerciais desleais sustenta a vida.


Entre as Associações de Fabricantes Fair Trade Certified que produzem grãos introduzidos no Krispy Kreme Donuts, a Associação Brasileira COOPFAM vem fornecendo vários programas educacionais e de capacitação para produtoras femininas desde 2006 por meio de promoções de comércio justo.


Oficiais da Lotte GRS Ao mesmo tempo, estamos tentando criar o sabor ideal do café para melhorar o sabor e a qualidade do café, enquanto expandimos os grãos fermentados para lojas em todo o país.Como Para ampliar a gestão ESG, como boas práticas de consumo, planejamos ações de engajamento com os clientes no futuro.Disse


Os principais ingredientes do sorvete Ben & Jerry’s, como açúcar, cacau, baunilha, café e banana, são obtidos por meio do comércio justo de pequenos agricultores de países em desenvolvimento. Página de Ben & Jerry O Prêmio de Comércio Justo da Ben & Jerry’s representa 1,5% de todas as Transações de Comércio Justo em todo o mundo. Cerca de 200.000 agricultores recebem um preço justo a cada ano.Disse. Além disso, promove atividades agrícolas sustentáveis ​​nas fazendas por meio de patrocínios como a criação de centros médicos e escolas e subsídios.


A Geléia de Morango Orgânica da Gospel Jari, uma marca de processamento de frutas, foi a primeira na Coréia a usar açúcar orgânico de comércio justo. Com açúcar não refinado que supera os rígidos padrões de comércio justo, os clientes podem desfrutar de geleia de morango com mais confiança. Contém 57% de morangos locais certificados orgânicos, para que você possa sentir o sabor doce e refrescante da polpa fresca do morango doméstico. Ao contrário do açúcar comum, que passa por um processo de refino químico, o açúcar orgânico é utilizado com o mínimo de processamento para reter os nutrientes da cana. Ao ferver cuidadosamente apenas os morangos e o açúcar, pode-se desfrutar de um sabor limpo e saudável.


Oficial de Alimentos Espera-se que os produtos de comércio justo sejam vendidos ativamente devido à crescente participação das empresas na gestão ESG em todo o mundo e à disseminação das tendências de consumo de valor ao consumidor.Disse


Repórter Yang Ji-won jwon04@sporbiz.co.kr

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