Uma agulha quebrada foi encontrada em um refeitório estudantil de uma universidade na China. Depois que foi recentemente revelada uma foto de uma pessoa urinando em uma área de armazenamento de matéria-prima de cerveja Tsingtao e removendo ossos de carneiro com a boca, este incidente mais uma vez gerou debate sobre higiene alimentar.
De acordo com o jornal chinês Hongxiong, uma postagem foi compartilhada nas redes sociais no dia 24 (hora local) dizendo que um núcleo de ferro que se presume ser uma agulha hipodérmica foi encontrado durante o almoço no refeitório estudantil da Universidade Jiao Tong, uma prestigiada universidade em Xangai. Tinha cerca de 1,5 cm de comprimento e uma ponta afiada.
À medida que a controvérsia surgiu, a escola emitiu um comunicado, procurou aconselhamento de especialistas e disse: “É uma agulha para vacinas em porcos e não se destina a experimentação ou utilização em humanos”. Ele continuou: “Parece que a agulha quebrou dentro do corpo do leitão recém-nascido enquanto ele sofria durante a injeção”. Posteriormente, a Comissão de Gestão e Supervisão do Mercado Estadual Escolar também iniciou uma investigação.
A escola apenas deu uma explicação sem nenhum pedido de desculpas, depois excluiu a explicação existente e postou um pedido de desculpas tardio no dia 25. “Para aproveitar este incidente como uma oportunidade, trabalharemos arduamente para rastrear e gerir matérias-primas alimentares e controlar a qualidade para evitar que tais problemas voltem a acontecer”, disse a escola.
Atualmente, a empresa que fornece alimentação à escola está fechada. No entanto, os internautas perguntaram: “Por que isso acontece com frequência em refeitórios de estudantes universitários?”, “Se a escola não consegue administrar isso, em primeiro lugar, não administre” e “Não há esforços suficientes para proteger os alunos. ” A saúde e a segurança de professores e alunos.” Ele respondeu ansiosamente.
Em entrevista à comunicação social, um responsável que trabalha na área da distribuição de carne suína apontou três possibilidades para a presença de agulhas na carne suína. Primeiro, pode ter quebrado quando antibióticos ou vacinas foram administrados na fazenda de suínos. Disseram também que havia a possibilidade de a agulha ter sido inserida enquanto se injetava água na carne de porco para aumentar a capacidade da carne, ou de alguém a ter inserido maliciosamente.
Recentemente, as controvérsias sobre a higiene alimentar continuaram na China. Em Setembro passado, surgiu uma polémica na Cervejaria Tsingtao, em Qingdao, província de Shandong, China, quando foi gravado um vídeo de um trabalhador a entrar na área de armazenamento de matérias-primas (cevada) e a urinar. Em resposta, um importador de cerveja em Tsingtao disse: “A fábrica no vídeo só produz cerveja para o mercado chinês local e não tem nada a ver com importações”. No entanto, à medida que a desconfiança dos consumidores se espalhava, as importações chinesas de cerveja diminuíram no mês passado.
Então, este mês, um açougueiro na província de Anhui, no leste da China, foi visto cortando ossos de cordeiro com a boca. O vídeo mostra um homem que parece ser um açougueiro preparando costelas de cordeiro mordendo-as com a boca. Ao surgir a polêmica, o açougueiro disse: “É uma técnica tradicional que vem sendo transmitida há décadas”, e afirmou que não havia problema de higiene porque o cordeiro não tinha saliva. Eventualmente, foi relatado que o açougue havia sido investigado pelas autoridades locais de higiene alimentar.
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