Se você bebe muito café… uma bebida alternativa 4

A xícara de café da manhã é a energia da vida. Muitas pessoas dizem que clareia a cabeça e as faz se sentir melhor. Por outro lado, algumas pessoas param de tomar café ou reduzem a quantidade que bebem por vários motivos. Por causa do componente da cafeína no café, você pode sentir ansiedade, nervosismo, problemas digestivos e dores de cabeça. A mídia de saúde americana “Healthline” forneceu “quatro bebidas que podem ser consumidas em vez de café”.

1. Água com limão

Também é bom começar o dia com um copo de água com limão (suco de limão) pela manhã. O limão é baixo em calorias e cafeína e contém muita vitamina C. A vitamina C, um antioxidante, desempenha um papel importante no sistema imunológico. Protege a pele dos danos causados ​​pelo sol. Produz colágeno, um tipo de proteína que fornece a estrutura básica para a pele, tendões e ligamentos. Uma xícara de água com limão misturada com o suco de meio limão (1 colher de sopa ou 15 mL) em uma xícara (237 mL) de água fria fornece 10% da ingestão diária recomendada de vitamina C. Pepino, limão, melancia, manjericão, hortelã e muito mais adicionam um sabor diferente. A água com limão hidrata e aumenta os antioxidantes para ajudá-lo a começar o dia fresco.

2. Leite de açafrão

O leite de açafrão é uma alternativa ao café descafeinado. O leite morno de açafrão contém especiarias energizantes como gengibre, canela, açafrão e pimenta-do-reino. Outras adições populares incluem cardamomo (uma especiaria obtida das sementes de uma planta pertencente à família do gengibre), baunilha e mel. Cúrcuma adiciona uma bela cor dourada. A curcumina tem poderosas propriedades anti-inflamatórias. A pimenta preta aumenta sua capacidade de absorver a curcumina. Para uma boa bebida à base de açafrão, misture 1 xícara (237 ml) de leite ou uma alternativa láctea em uma panela com 1/2 colher de chá de açafrão em pó, 1/4 colher de chá de canela, 1/8 colher de chá de gengibre em pó e uma pitada de pimenta-do-reino. Você também pode adicionar mel. Aqueça esta mistura em fogo baixo a médio-alto. Mexa com frequência para evitar que queime. Após o aquecimento, despeje em um copo e beba.

3. Matchá

Matcha é feito por vapor, secagem e moagem de folhas de chá verde em um pó fino. Ao contrário do chá verde, você consome a folha inteira. Por esse motivo, está em destaque como fonte de antioxidantes concentrados, como epigalocatequina galato (EGCG). Estudos demonstraram que beber chá verde e matcha reduz o risco de desenvolver pressão alta. Embora o extrato de chá verde tenha sido usado neste estudo, o conteúdo de catequinas (um tipo de polifenol associado às potências do chá verde) é comparável à quantidade encontrada em uma xícara de chá matcha. O chá verde também ajuda a perder peso e gordura corporal e reduz o risco de diabetes tipo 2. Matcha tem um sabor fresco. Alguns dizem que tem gosto de terra.

Coe 1-2 colheres de chá de matcha em pó através de uma peneira de malha fina em uma tigela de barro para obter matcha. Adicione água quente, não fervente. A temperatura da água deve estar entre 71 e 77 graus Celsius. Mexa lentamente até que o pó se dissolva e, em seguida, bata. Quando se forma uma espuma leve, é comparável ao matcha. Adicione 1 xícara (237 ml) de leite evaporado ou uma alternativa láctea para fazer um matcha latte cremoso. Matcha tem um teor de cafeína maior do que o chá verde. A quantidade apropriada para uma xícara de matcha varia muito, de 35 a 250 mg por xícara. Recomenda-se beber levando em consideração a quantidade total de cafeína.

4. Kombucha

Kombucha é feito pela fermentação do chá preto com bactérias, leveduras e açúcar. Contém probióticos, ácido acético e antioxidantes que fazem bem à saúde. Estudos demonstraram que o kombucha pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e melhorar os níveis de colesterol e açúcar no sangue em pessoas com diabetes tipo 2. No entanto, beber muito pode causar efeitos colaterais como indigestão, azia e dores de cabeça. Pessoas com problemas digestivos, como pacientes com esofagite, devem evitá-lo.