Um quinto das mortes se deve a hábitos alimentares. Como saber se você está se alimentando de maneira saudável?

O impacto dos hábitos alimentares na saúde é mais assustador do que você pensa. Os hábitos alimentares causam a morte prematura de 11 milhões de pessoas em todo o mundo todos os anos. Para ser saudável, antes de mais nada, você precisa aumentar o seu NQ (quociente de nutrientes).

Um estudo publicado na revista médica Lancet analisou como os hábitos alimentares estão ligados à morte prematura. Como resultado, foi confirmado que um quinto das mortes (cerca de 11 milhões de pessoas) que ocorrem todos os anos em todo o mundo estão relacionadas com hábitos alimentares. Os hábitos alimentares que aumentam o risco de morte incluem a ingestão excessiva de sal e a ingestão insuficiente de grãos integrais, frutas, nozes, vegetais, frutos do mar e fibras alimentares. O professor Christopher Murray, da Universidade de Washington, nos Estados Unidos da América, que conduziu o estudo, disse: “Descobrimos que os hábitos alimentares têm um impacto significativo na saúde global”, e acrescentou: “Quer sofra de obesidade ou não, e esteja você saudável” ou não, é importante manter hábitos alimentares saudáveis.

Existe uma maneira de saber se você está praticando hábitos alimentares saudáveis. Você pode conferir o “Quociente Nutricional (NQ)” desenvolvido pelo Ministério de Segurança Alimentar e Medicamentosa em 2022. O NQ é um índice que é pontuado por meio de avaliação abrangente do comportamento alimentar, qualidade das refeições e estado nutricional. Você pode verificar isso imediatamente pesquisando “Programa de Índice de Nutrientes para Segurança de Alimentos e Medicamentos do Ministério de Alimentos e Medicamentos” no portal online. O Índice Nutricional é calculado automaticamente com base nas respostas do questionário de aproximadamente 20 perguntas (Lista de Verificação do Índice Dietético). Em comparação com o índice alimentar médio por idade num inquérito público recente, foi classificado como ▲ Bom (25% do topo ou mais) ▲ Precisa de melhorar ▲ Precisa de melhorar (menos do que os 25% da base). Se a melhoria for necessária ou urgente, dicas de alimentação saudável e prescrições recomendadas serão fornecidas de acordo.