Além de seu sabor doce, os pêssegos trazem uma variedade de benefícios à saúde, incluindo nutrição rica, melhor digestão, pele macia e alívio de alergias. Você também pode comê-lo sozinho ou adicioná-lo a diversos pratos.O site Healthline apresentou recentemente 10 benefícios para a saúde e formas de usar pêssegos.
1. Rico em nutrientes e antioxidantes
Os pêssegos contêm várias vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, vitamina A, vitamina E e vitamina K. Eles também contêm pequenas quantidades de magnésio, fósforo, amido, algumas vitaminas B e antioxidantes. Quanto mais frescos e maduros os pêssegos, mais antioxidantes Eles contém.
2. Melhora a digestão
Um pêssego contém cerca de 2 gramas de fibra alimentar, metade da qual é fibra alimentar solúvel e o restante é fibra alimentar insolúvel. A fibra dietética insolúvel fornece alimento para bactérias benéficas no intestino e produz ácidos graxos de cadeia curta no intestino, que são fornecidos às células intestinais. Os ácidos graxos de cadeia curta encontrados nos intestinos ajudam a melhorar os sintomas de distúrbios digestivos, como a doença de Crohn, a síndrome do intestino irritável e a colite ulcerativa, reduzindo a inflamação.
3. Melhora a saúde do coração
Os pêssegos contêm compostos que ajudam a reduzir os fatores de risco de doenças cardíacas, como pressão alta, triglicerídeos e níveis de colesterol. No entanto, isso requer mais pesquisas em humanos.
4. Proteção da pele
Estudos demonstraram que os compostos encontrados nos pêssegos podem melhorar a textura da pele, melhorando a capacidade da pele de reter a umidade. Também é conhecido por ter um efeito na proteção da pele contra os danos do sol, mas isso também requer mais pesquisas em humanos.
5. Prevenção de certos tipos de câncer
Como a maioria das frutas, os pêssegos fornecem compostos vegetais benéficos que protegem contra vários tipos de câncer. Em particular, a casca e a polpa dos pêssegos são ricas em carotenóides antioxidantes e ácido caféico, que demonstraram ter efeitos anticancerígenos. Estudos em animais demonstraram que os compostos encontrados nas sementes de pêssego podem limitar o crescimento de tumores de pele não cancerosos e evitar que se transformem em tumores cancerígenos.
Além disso, é rico em polifenóis, um tipo de antioxidante, e a equipe de pesquisa relata que é necessário comer de 2 a 3 pêssegos para conseguir isso. Outro estudo descobriu que mulheres na pós-menopausa que comeram dois ou mais pêssegos ou nectarinas diariamente tiveram um risco 41% menor de desenvolver câncer de mama ao longo de 24 anos.
No entanto, mais pesquisas são necessárias para confirmar essa eficácia.
6. Aliviar os sintomas de alergia
Os pêssegos ajudam a aliviar e reduzir os sintomas de alergia, reduzindo a resposta do sistema imunológico aos alérgenos. No entanto, diz-se que mais pesquisas precisam ser feitas em humanos para confirmar adequadamente o efeito.
7. Melhorar a imunidade
Os pêssegos são ricos em nutrientes e antioxidantes que aumentam a imunidade. Estudos demonstraram que os pêssegos podem combater certos tipos de bactérias.
8. Livre suavemente o corpo de toxinas
Um estudo mostrou que dar extrato de pêssego a fumantes aumentou a eliminação de nicotina pela urina.
9. Redução dos níveis de açúcar no sangue
Diz-se que os compostos dos pêssegos ajudam a prevenir níveis elevados de açúcar no sangue e resistência à insulina. No entanto, uma limitação deste estudo foi que ele foi realizado em pequena escala e não foi observado na maioria das pessoas.
10. Frutas fáceis de obter e que podem ser utilizadas de diversas maneiras
Os pêssegos estão prontamente disponíveis e podem ser consumidos de várias maneiras. Você pode saborear os pêssegos como estão ou adicioná-los facilmente aos pratos principais, acompanhamentos, smoothies ou sobremesas.
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