A medida de produção de matérias-primas funcionais reconhecida individualmente aumentou 29,8% em relação ao ano anterior
“De acordo com a tendência semelhante do comércio, planejamos expandir os canais D2C”
[아시아경제 박형수 기자] À medida que o interesse pela imunidade cresce após o COVID-19, O mercado de alimentos saudáveis funcionais está crescendo rapidamente.
De acordo com indústrias relacionadas no dia 16, o volume do mercado doméstico de alimentos saudáveis ultrapassou 5 trilhões de won no final do ano passado. Os itens reconhecidos individualmente cresceram para 469,6 bilhões de wons, um aumento de 29,8% em relação ao ano anterior, no desempenho de matérias-primas funcionais anunciadas pelo Ministério da Segurança Alimentar e Medicamentosa.
Pesquisas também estão sendo feitas ativamente sobre substâncias naturais que podem ajudar na saúde do estômago. Não apenas empresas farmacêuticas, empresas de biotecnologia e empresas de saúde, mas também grandes empresas de alimentos entram no mercado, estima-se que o mercado de alimentos secos saudáveis atinja cerca de 30 bilhões de won.
Existem 8 matérias-primas reconhecidas individualmente que foram reconhecidas por suas funções de saúde pelo Ministério da Segurança de Alimentos e Medicamentos. Quatro novas espécies foram registradas nos últimos três anos, incluindo Numed Peony Extract e outro composto (HT074), Honeysuckle Bud Extract (Green Sera-F), Spanish Licorice Extract e Cudrania Leaf Extract.
Este ano, surgiu como um tema quente no mercado de alimentos saudáveis funcionais. O extrato de peônia, etc., é uma matéria-prima aprovada individualmente para a saúde gástrica e sua funcionalidade e segurança foram reconhecidas pelo Ministério da Segurança de Alimentos e Medicamentos com seu conteúdo “pode ajudar na saúde do estômago”. Sua força é que é um material amigável ao estômago projetado para coreanos através de testes de aplicação humana em coreanos na Coréia. Em um teste de aplicação humana em 144 coreanos que se queixaram de indigestão, descobriu-se que aqueles que tomaram extrato de peônia e outros compostos apresentaram melhora na dor epigástrica e dor em queimação em comparação com o grupo controle.
Em experimentos com animais, foi confirmado que limita os danos à mucosa gástrica causados pelo álcool, estresse e drogas. Como o fabricante o fornece na forma de pó, ele é lançado em várias formulações, como comprimidos, pós e tipos líquidos. No novo ano, empresas de vendas como CJ, Thejac e Hurum, incluindo Nutricore, planejam lançar seus produtos com seriedade, e o tamanho do mercado deve crescer ainda mais.
Um funcionário da Newmed disse: “Este ano, como o comércio, onde as compras começam quando os consumidores clicam em ‘Curtir’, ele se tornará ativo. Planejamos expandir para canais de distribuição D2C, como lojas”, disse ele.
À medida que os hábitos alimentares que sobrecarregam o estômago se tornaram uma rotina diária após o COVID-19, o número de pessoas que se queixam de doenças gastrointestinais aumentou. Com o crescente interesse em alimentos secos para a saúde gástrica, espera-se que os esforços da indústria para lançar novos produtos funcionais relacionados à saúde gástrica continuem.
Repórter Park Hyung-soo Parkhs@asiae.co.kr
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