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“Os preços das matérias-primas caíram, mas os preços ao consumidor estão subindo novamente. Por quê?” Os preços no consumidor de vários dos principais alimentos processados ​​preferidos pelos consumidores aumentaram significativamente no ano passado, apesar da queda dos preços das matérias-primas. Há críticas de que a lógica das empresas alimentares que têm aumentado sucessivamente os preços ao consumidor devido aos “altos preços das matérias-primas” é fraca. No dia 26, o Conselho da Organização de Consumidores da Coreia comparou o Índice de Preços ao Consumidor Coreano e as taxas de volatilidade dos preços das matérias-primas de 29 principais alimentos entre setembro do ano passado e setembro deste ano, e descobriu que os preços das matérias-primas de oito commodities caíram, mas os preços ao consumidor subiram novamente.Outro.show. O alimento mais representativo é a maionese. Para a maionese, o preço da matéria-prima caiu 22,0% em um ano, mas o IPC subiu 26,0%. Para o óleo alimentar, o IPC aumentou 10,3%, apesar dos preços das matérias-primas terem caído 27,5% durante o mesmo período. Os preços da farinha crua caíram 19,8%, enquanto o Índice de Preços ao Consumidor subiu 6,9%. Em particular, o preço de fábrica do óleo alimentar e da farinha aumentou 11,0% e 11,1%, respetivamente, conduzindo a preços mais elevados no consumidor. Para seis itens, incluindo leite em pó, leite, pasta de pimentão vermelho, pasta de soja, samjang, carne de porco e sorvete, a taxa de aumento do IPC foi superior à taxa de aumento dos preços das matérias-primas. Enquanto os preços das matérias-primas para a pasta de pimenta vermelha aumentaram 5,7%, o índice de preços ao consumidor saltou impressionantes 23,1%. Quanto aos lácteos, o aumento dos preços das matérias-primas atingiu 3,1%, enquanto o índice de preços ao consumidor subiu 8,5%. Em particular, a taxa de aumento dos preços do transporte de leite atingiu 13,5% num ano. Além disso, os preços dos produtos subiram mesmo antes do aumento do preço do petróleo bruto no dia 1º do mês passado. Acredita-se que a razão pela qual a taxa de aumento do IPC é inferior à taxa de aumento dos preços de fábrica é que alguns retalhistas, incluindo grandes supermercados, reduziram os preços ao consumidor através de várias políticas de descontos. Além disso, os preços das matérias-primas dos sorvetes aumentaram 9,0%, mas o Índice de Preços ao Consumidor aumentou 14,8%. Os preços ao consumidor subiram para os restantes 15 produtos, incluindo açúcar, molho de soja, ketchup, algas temperadas, arroz instantâneo, sumo de laranja, cola, sumo de maçã, mistura de café, cereais, bolinhos congelados, tarte de chocolate, óleo de sésamo, cerveja e soju. Durante o ano passado. No entanto, a taxa de aumento foi inferior à taxa de aumento dos preços das matérias-primas. Os preços das matérias-primas utilizados nesta análise de custos foram calculados pelo Conselho do Grupo de Consumidores com base em dados das Estatísticas Comerciais da Associação de Comércio Internacional da Coreia, da Associação de Importadores da Coreia e da Associação de Informações e Preços de Distribuição de Produtos Agrícolas. Um funcionário do conselho do grupo de consumidores disse ao jornal Hankyoreh: “Recentemente, as empresas têm aumentado os preços uma após a outra devido ao aumento dos preços das matérias-primas, e parece haver alguns casos de aumentos injustos de preços aproveitando o clima”. A empresa responde que, embora os preços das principais matérias-primas tenham caído, os custos acessórios, tais como custos logísticos e custos laborais, aumentaram significativamente. Como podemos ver nos casos do frango e do ramen, o Conselho calculou estes custos reflectindo todos estes custos. Os custos por item também são um aumento excessivo e não são uma base para isso. Ele ressaltou que “as próprias empresas precisam limitar esses aumentos de preços irracionais”. Repórter Yoo Seon-hee duck@hani.co.kr