“Educação em casa” “Cultura japonesa”… A polêmica sobre a etiqueta de comer pauzinhos volta a gerar polêmica

Soldado americano na Coreia usa pauzinhos (imagem não vinculada diretamente à matéria)/Agência Yonhap

Uma postagem escrita por um internauta que cuidava do filho de um vizinho depois de ver a criança segurando os pauzinhos como se fosse um punho se tornou um assunto quente online. Ele deixou o post dizendo: “Eu me pergunto por que os pais não ensinam os pauzinhos”. Embora muitos internautas expressassem a opinião de que “os pauzinhos são ensinados em casa”, um especialista em cultura alimentar afirmou que “a etiqueta de comer pauzinhos é a cultura japonesa”, atraindo a atenção. . lá.

No dia 27 deste mês, um artigo intitulado “Pais que não ensinam seus filhos a usar pauzinhos” foi publicado em uma comunidade online. O autor A disse que enquanto cuidava do filho de um vizinho, um estudante do ensino fundamental de 11 anos, durante meio dia, foi com a criança a um restaurante e a viu usando os pauzinhos.

O senhor A disse: “(A criança usa os pauzinhos) como se estivesse segurando um palito na mão” e “Como ela tem dificuldade de usar os pauzinhos, ela torce e derrama todo o corpo, a comida gruda no rosto e nas roupas, e “Ele come freneticamente”.

Ele continuou: “Não era saudável porque ele não era bom em segurar a comida, então ele agarrou e guardou várias vezes, então tive que usar pauzinhos novos para servir várias vezes na tigela da criança”. Outros clientes do restaurante teriam apontado para os pauzinhos da criança.

O Sr. A afirmou que, embora os pais da criança tenham ido ao restaurante posteriormente, não houve críticas ou correções em relação ao uso dos pauzinhos pela criança.

O Sr. A disse: “Qual é a razão pela qual os pais não ensinam seus filhos a usar os pauzinhos?” Ele disse: “Você acha que as crianças se sairão bem naturalmente quando crescerem?” Não que haja outro significado, mas estou muito curioso.”

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Muitos internautas reagiram a esta postagem dizendo coisas como: “O ensino doméstico adequado é essencial”, “Não é por acaso que as pessoas aprendem a usar os pauzinhos desde tenra idade” e “Não é bom saber se você não consegue corrigir ou Não.” “Quando você envelhece”, enquanto alguns internautas disseram: “A comida grudada é ruim o suficiente para não causar apenas derramamentos de comida.” É isso. Houve reações como “O uso de pauzinhos em si não é importante” e “Também é ilógico dizer que o uso de pauzinhos com 11 letras é a norma”.

A triagem de pauzinhos é introduzida no processo de entrevista para novos funcionários da Sempio./Sempio

A controvérsia foi levantada sobre a etiqueta do uso correto dos pauzinhos.

Não apenas as preocupações da vida real dos internautas são frequentemente postadas on-line, como “O uso indevido de pauzinhos no meu encontro às cegas é irritante para meus olhos” e “Terminei meu noivado porque não posso usar os pauzinhos”, mas a empresa de alimentos Sempio também analisa “A maneira certa de usar os pauzinhos” durante o processo de entrevista para novos funcionários, que alguns criticaram como inadequado.

No momento do teste do pauzinho, um funcionário da Symbio explicou o porquê: “A cultura do pauzinho é a etiqueta básica do jantar na Coreia, uma cultura alimentar única e uma cultura essencial que deve ser preservada no futuro”.

“Carne de Churrasco” por Seunghyeop/Museu Nacional da Coreia

Enquanto isso, há alegações de que o uso de pauzinhos está muito longe da etiqueta gastronômica de nossos ancestrais.

“Se você olhar os registros da etiqueta dos pauzinhos, descobrirá que quase não há registros associados a ela no final da Dinastia Joseon”, disse Jo Young-ha, antropóloga alimentar e professora do Instituto Central de Pesquisa da Coreia.

O livro Sasogyeol de Lee Deok-mo, que registra a etiqueta familiar de um estudioso durante a Dinastia Joseon, registra atitudes ao comer, mas não menciona como usar os pauzinhos. Além disso, na pintura “Grilling Meat” de Sung Hyeop, que retrata pessoas comendo carne sentadas ao redor de um fogão no século 19, você pode ver nossos ancestrais fazendo um formato de “X” com seus pauzinhos.

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Além disso, a academia afirma que o “discurso do pauzinho” que era popular no Japão nas décadas de 1960 e 1970 teve influência na Coreia. “Verificar a habilidade de alguém ao usar os pauzinhos é um costume que veio do Japão”, disse o professor Gu.

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