Os preços globais dos alimentos, que vêm subindo desde a crise Rússia-Ucrânia, mostraram um quarto mês consecutivo de queda, o 6º. Os preços dos cereais deverão estabilizar na segunda metade do ano, com os preços de todas as commodities em queda, principalmente cereais e óleos e gorduras.
De acordo com o Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, o Índice Mundial de Preços dos Alimentos de julho, divulgado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO), foi de 140,9 pontos, queda de 8,6% em relação a junho (154,3 pontos). O índice global de preços de alimentos caiu por quatro meses consecutivos desde o pico em março.
A FAO monitora as tendências internacionais de preços de 24 commodities desde 1996, compilando e publicando índices mensais de preços de alimentos para cinco commodities: cereais, óleos e gorduras, carne, laticínios e açúcar.
Por grupos de itens, no mês passado, principalmente cereais e óleos e gorduras caíram, e o índice de preços dos cereais registrou 147,3 pontos, queda de 11,5% (166,3 pontos) em relação a junho.
Os preços internacionais do trigo caíram acentuadamente devido a um acordo entre a Ucrânia e a Rússia para suspender o bloqueio ao porto do Mar Negro e melhorar as colheitas no Hemisfério Norte, levando a uma queda nos preços gerais dos grãos. Os preços do milho também caíram devido ao acordo Ru-Wu e à melhora na colheita. Os preços do arroz também caíram devido às flutuações das taxas de câmbio nos principais países exportadores.
Para óleos e gorduras, registrou 171,1 pontos, queda de 19,2% em relação a junho (211,8 pontos). Os preços do óleo de palma caíram porque a Indonésia, o maior exportador, deverá ter capacidade de exportação suficiente.
As carnes registraram 124,0 pontos, queda de 0,5% em relação a junho (124,6 pontos). Os preços da carne bovina caíram à medida que a capacidade de exportação dos principais produtores aumentou em relação à demanda. Embora o limite para abate nos Estados Unidos e em outros países tenha sido baixo, a carne suína caiu devido à fraca demanda geral de importação. Por outro lado, apesar do recente aumento nas exportações da Ucrânia, os preços das aves atingiram recordes devido à gripe aviária e à forte demanda de importação no hemisfério norte.
Os produtos lácteos caíram 2,5%, para 146,4 pontos. Embora a demanda geral de importação tenha caído, os preços do queijo pouco mudaram, pois as vendas aumentaram nos destinos turísticos europeus.
No caso do açúcar, caiu 3,8%, para 112,8 pontos. Os preços caíram à medida que a produção de açúcar no Brasil aumentou mais do que o esperado anteriormente devido a preocupações com uma desaceleração econômica global em 2022, um real brasileiro fraco e uma queda nos preços do etanol. O aumento do volume de exportação da Índia e as perspectivas favoráveis de safra também contribuíram para a queda nos preços do açúcar. No entanto, na União Europeia, a magnitude da queda de preços foi moderada, pois as condições de produção pioraram devido às altas temperaturas e ao clima seco.
O Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais disse: “Os preços internacionais dos grãos estão relativamente estáveis desde junho devido à recente melhora nos principais países exportadores e à possibilidade de menor consumo devido ao aumento das taxas de juros dos EUA. e a desaceleração econômica global e o declínio nos preços do petróleo”, disse o ministério. O preço deverá ser inferior ao do primeiro semestre.
Indústrias ligadas internamente, como moagem, ração, farinha de açúcar e processamento de soja, têm estoques até a quantidade utilizada entre outubro e novembro deste ano. Além disso, continuamos a garantir quantidades adicionais conforme necessário. Segundo a indústria, a questão da oferta e demanda no curto prazo não é significativa e os preços internacionais dos grãos estão estáveis em relação ao primeiro semestre, mas é importante acompanhar as safras dos principais países exportadores.
Um funcionário do Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais disse: “O governo continuará a interagir de perto com a indústria para monitorar as condições do mercado e coordenar com os ministérios relevantes para tomar medidas para gerenciar os preços”.
(Sejong = Notícias 1)
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