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No ano passado, 252 cafés foram fechados em Jeju, o “maior número de todos os tempos”.
Recentemente, o número de empresas abertas diminuiu e o número de encerramentos de empresas aumentou.
O número de turistas está a diminuir e o peso da mão-de-obra e dos custos das matérias-primas está a aumentar.
Muita competição… 1,2 cafés por quilômetro quadrado
Recentemente, o Jeju Café dirigido pelos cantores Lee Hyo Ri e Lee Sang Soon anunciou que fechará suas portas. Já se passaram cerca de dois anos desde que foi inaugurado. Lee Hyo Ri e seu marido não revelaram nenhum motivo específico.
No entanto, alguns freelancers dizem que, dada a situação recente em Jeju, não seria surpreendente se outra celebridade além de Lee Hyori e seu marido se retirassem do negócio. As condições de negócios pioraram em Jeju, com o número de encerramentos de cafés em Jeju atingindo um máximo histórico. Após o surto, os destinos turísticos alternativos, como o Japão, aumentaram significativamente e o número de turistas na Ilha de Jeju diminuiu, o que se acredita ter tido um impacto significativo.
O fechamento de cafés em Jeju no ano passado foi o maior de todos os tempos
No dia 19, Hankyung.com analisou os dados de restaurantes e lanchonetes públicos emitidos pelo Ministério da Administração Pública e Segurança para licenciamento local, e descobriu que o número de cafés de Jeju (cafés + cafés) fechados no ano passado atingiu 252, maior do que nunca .
O número de encerramentos de cafés em Jeju, que continuou a aumentar, na verdade diminuiu desde 2020, quando ocorreu o surto de COVID-19 (pandemia global). O diagnóstico é que isto se deve em grande parte ao rápido aumento da procura na Ilha de Jeju, uma vez que as rotas aéreas para países estrangeiros foram bloqueadas durante a Covid-19. Na verdade, o número de licenças de café em Jeju, que atingiu o pico em 2014 e depois diminuiu, atingiu um máximo histórico de 498 em 2021, entrando num período favorável com a Covid-19.
No entanto, a situação mudou recentemente. Os encerramentos de empresas continuam e as aberturas parecem estar a diminuir. O fechamento de cafés em Jeju atingiu 251 em 2022, estabelecendo um novo recorde histórico por dois anos consecutivos. O número de cafés licenciados em Jeju, que abriram 466 em 2022, caiu para 362 no ano passado.
Cerca de 80 cafés em Jeju relataram fechar suas portas somente no primeiro trimestre deste ano. Um terço dos cafés que fecharam no ano passado desapareceram em apenas três meses. No mesmo período, foram abertas 69 cafeterias em Jeju, representando cerca de 20% de todas as lojas abertas no ano passado. Dessa forma, existe a possibilidade de que o número de lojas que fecharão este ano seja maior que no ano passado e que o número de lojas abertas diminua ainda mais.
O número de turistas está diminuindo… “Os custos de mão-de-obra e os preços das matérias-primas são muito elevados.”
Nesse caso, Lee Hyo Ri e Lee Sang Soon anunciaram que fecharão o café que administram em Jeju em maio. Depois de começar em julho de 2022, o negócio ia tão bem que ativaram um sistema de reservas, mas decidiram encerrar o negócio. A equipe de Lee Sang Soon evitou dar uma explicação detalhada, dizendo que isso fazia “parte de sua vida privada”.
Os trabalhadores independentes que ouviram falar deste facto mencionam que a situação na Ilha de Jeju não é boa recentemente. Os trabalhadores autônomos em Jeju respondem dizendo coisas como: “A Ilha de Jeju não pode sobreviver a menos que seja única” e “Os preços da mão de obra e das matérias-primas são muito altos para continuar fazendo negócios apenas olhando para a alta temporada”. Recentemente, lojas à venda em Jeju começaram a inundar a comunidade freelance.
Os especialistas acreditam que por trás disso há um declínio no número de turistas que entram recentemente na Ilha de Jeju. Até 2022, o número de turistas (nacionais + estrangeiros), que estava a aumentar face ao ano anterior, diminuiu 3,7% face ao ano anterior. Olhando apenas para os residentes locais, houve uma queda de 8,3% no mesmo período. Olhando para as estatísticas mais recentes, o número acumulado de turistas este ano diminuiu cerca de 1% em comparação com o mesmo período do ano passado. O número de turistas em Fevereiro diminuiu cerca de 4% face ao mesmo mês do ano passado. O número acumulado de turistas nacionais este ano diminuiu 9,8% face ao mesmo período do ano passado, sendo que só em Fevereiro diminuiu 13,2% face ao mesmo mês do ano passado. O diagnóstico é que vivem como turistas estrangeiros.
Ao mesmo tempo, o que torna a indústria cafeeira na ilha de Jeju mais difícil é a concorrência excessiva. Em março, havia 2.223 cafés em funcionamento em Jeju. A Ilha de Jeju tem uma área de 1.850 quilômetros quadrados. Existem cerca de 1,2 cafés por quilómetro quadrado. Isso é superior à média nacional de 0,85.
Shin Hyun-bo, repórter do Hankyung.com, greatfool@hankyung.com
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