“Pesquisador de culinária” Lee Hae Jeong revela o segredo para perder 22 kg… “Isto” é recomendado quando você está com fome à noite.

[스타의 건강]

A pesquisadora culinária Lee Hae Jeong (67) revelou o segredo de sua dieta.

No dia 24, o canal do YouTube “Jungeum Park Magazine JUNGUM” apresentou o “plano de dieta de 3 refeições por dia para pessoas que estão preocupadas em perder muito peso” (com a professora Hyejeong Lee). [매거진 준금]Foi publicado um vídeo intitulado “. Neste vídeo, Hyejeong Lee disse: “Depois de perder 22 kg, minha saúde melhorou muito. Ele disse: “A dieta é a solução”. foram efeitos colaterais como anemia.” E tontura, você nunca deve sentir fome. Ele ressaltou: “É melhor comer a quantidade certa de acordo com a sua refeição, enquanto prepara a sopa de legumes”. menu de dieta, Park Joon-gyum perguntou: “Você coloca cebola em vez de fervê-la?” “Sim”, ele respondeu, “coloque como está, sem fervê-la”. Além disso, enquanto comia depois de terminar de cozinhar, Hye Jeong me disse: “Quando você sentir fome à noite, é delicioso.” Coloque o tofu na geladeira e coma frio “Comer feijão faz você se sentir bem”, disse ele. . “Vamos aprender sobre os benefícios da cebola e do tofu mencionados por Hye Jeong Lee e os sintomas que podem aparecer quando a ingestão de carboidratos é bastante reduzida.”

◇Cebola, que contém uma alta porcentagem de quercetina, ajuda a eliminar a gordura

A razão pela qual as cebolas têm um efeito tão benéfico na dieta é a presença de um nutriente antioxidante chamado quercetina. A quercetina decompõe as gorduras corporais, como gorduras neutras e colesterol, e as excreta do corpo. O teor de quercetina na cebola aumenta do centro para fora, principalmente na casca externa. De acordo com os resultados da pesquisa realizada pela equipe de pesquisa do Departamento de Alimentação e Nutrição da Universidade Feminina Deoksung, o teor de quercetina aumentou na parte externa da cebola. As cebolas são melhores para a saúde se consumidas cruas. Isto se deve ao componente sulfeto de alila encontrado nas cebolas. Quando o sulfeto de alila é absorvido pelo corpo, ele se transforma em alicina. A alicina ajuda a circulação sanguínea, reduz os níveis de colesterol LDL no sangue e aumenta a imunidade.

◇O tofu fará você perder peso mesmo se você comê-lo à noite.

O tofu é rico em umidade e mantém você se sentindo saciado. A hidratação é especialmente importante durante a dieta. Isso ocorre porque aumentar a quantidade de água no corpo aumenta a taxa metabólica. O tofu tem baixo teor de ácidos graxos saturados e é rico em proteínas, por isso se transforma em menos gordura que carboidratos, por isso é um alimento que causa menor ganho de peso mesmo quando consumido à noite. Ele retém o valor nutricional da soja, por isso o grau de digestibilidade e absorção é muito maior que o da soja. É bom comer metade ou uma cabeça de tofu cru com algas marinhas ou, se sentir fome depois de comer tofu, adicione um punhado de nozes.

◇A redução severa de carboidratos pode causar letargia e dores de cabeça frequentes.

Se você reduzir significativamente a ingestão de carboidratos durante uma dieta, vários efeitos colaterais poderão ocorrer. Primeiro, se você tem falta de carboidratos, é fácil sentir-se cansado e letárgico na vida diária. Isso ocorre porque não há carboidratos suficientes usados ​​como fonte de energia para o corpo. Além disso, se ingerirmos menos carboidratos do que o necessário, nosso corpo consumirá mais proteínas. Neste momento, com a perda de proteínas, a função muscular enfraquece, causando letargia. Pode causar dores de cabeça frequentes. Quando os carboidratos não são suficientes, o corpo decompõe a gordura e a utiliza como fonte de energia. Você pode perder peso durante esse processo, mas se queimar o excesso de gordura por um longo período de tempo, corpos cetônicos, um produto da quebra da gordura, se acumulam em seu corpo. Quando o nível de cetonas no sangue aumenta, ocorre dor de cabeça. Portanto, é melhor manter a quantidade diária recomendada de carboidratos. De acordo com a Sociedade Coreana de Nutrição, a necessidade média de carboidratos (ingestão mínima) é de cerca de 100 gramas por dia. Além disso, para consumir carboidratos de maneira saudável, é melhor consumir alimentos que contenham açúcares mais complexos do que açúcares simples.