Preços crescentes de salgadinhos e pães… um sinal de um espreitador surgindo na ‘guerra de preços’

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Medo de ‘aumento do preço do açúcar’
Preços do açúcar atingem o menor nível em 12 anos

Em quatro meses, o preço subiu mais de 30%
‘Grande produtor’ da Índia culpa colheita lenta
Assim como no ano passado, as exportações também ficaram restritas este ano

Realização do aumento dos preços globais dos alimentos
Os preços dos mantimentos, incluindo chocolate, aumentaram acentuadamente no Reino Unido

Os preços internacionais do açúcar têm subido para uma alta de 12 anos nos últimos anos. O aumento do preço do açúcar levará à queda dos preços de diversos produtos alimentícios que utilizam o açúcar como ingrediente, como salgadinhos, pães e bebidas. Há observações de que poderia atuar como uma emboscada na ‘guerra aos preços’ dos bancos centrais globais, que está chegando ao seu estágio final.

○As restrições de exportação da Índia podem ser estendidas

No dia 11 (horário local) na London International Financial Futures Exchange (LIFFE), os contratos futuros de açúcar branco para entrega em maio fecharam a US$ 702,3 a tonelada, alta de US$ 29,1 (4,3%) em relação ao dia anterior. Comparado ao preço do início do ano (US$ 534,4 a tonelada em 2 de janeiro), a alta é de 31,4% em quatro meses. É o maior valor desde novembro de 2011, segundo a Bloomberg. No mesmo dia, a cotação do açúcar bruto (açúcar não refinado) para maio na Bolsa Internacional de Futuros de Nova York (ICE) também subiu 3,5% em relação ao dia anterior, registrando o maior nível desde outubro de 2016.

Os preços do açúcar continuam subindo devido à escassez de oferta global. A Índia, maior produtor mundial e segundo maior exportador, anunciou que continuará neste ano com as restrições às exportações impostas de maio a setembro do ano passado.

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O ministro da Alimentação da Índia, Sanjiv Chopra, disse em uma coletiva de imprensa no dia 6: “Devido às fortes chuvas inoportunas em Maharashtra nas últimas duas semanas, a produção de açúcar deve diminuir da meta de 38,6 milhões de toneladas para 200.000 a 300.000 toneladas. . Devido ao mau tempo, as usinas de açúcar em Maharashtra foram fechadas 45 a 60 dias antes do normal. Um terço da produção de açúcar da Índia vem dessa região.

Soren Jensen, observador de longa data do mercado de açúcar, disse à Bloomberg: “Não há sinais de aumento nas exportações de açúcar da Índia. O banco de investimentos holandês Rabobank descobriu que “o interesse do mercado mudará gradualmente da Ásia para o Brasil”. O Brasil é responsável por 45% das exportações mundiais de açúcar. A produção de açúcar do Brasil deve atingir 40,3 milhões de toneladas durante o período de safra que começa em abril, o segundo maior nível da história, segundo a empresa de pesquisa brasileira Japkonomia.

○ A ‘Guerra de Preços’ é um obstáculo?

É relatado que não apenas a Índia, mas os principais países produtores de açúcar, como Tailândia, China, EUA, México e Paquistão, também sofreram escassez. Tailândia e China cortaram oficialmente suas previsões de produção. Segundo a Korea Trade Investment Promotion Agency (KOTRA), o Egito, 12º maior produtor, anunciou a proibição das exportações de todos os tipos de açúcar pelos próximos três meses, exceto por excesso de demanda no mercado interno.

O aumento do preço do petróleo bruto no mercado internacional também é atribuído ao aumento do preço do açúcar. Isso porque a cana-de-açúcar, matéria-prima do açúcar, também é matéria-prima do etanol. À medida que os preços do petróleo sobem, mais fábricas podem mudar para a produção de etanol em vez de açúcar. No entanto, o Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais analisou que o aumento de preço foi mínimo, observando que “a cana brasileira é mais usada para açúcar do que para etanol”.

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O aumento dos preços do açúcar bruto alimentou preocupações sobre a ‘inflação do açúcar (açúcar + inflação)’, elevando os preços gerais dos alimentos. De acordo com o índice de preços alimentares compilado mensalmente pela Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), os preços dos cereais, óleos e laticínios diminuíram face ao mês anterior, mas os preços do açúcar subiram 1,5 por cento. No Reino Unido, o preço do chocolate, chocolate e refrigerantes aumentou no ritmo mais alto desde 1977.

Ashok Jain, presidente da Associação de Comerciantes de Açúcar de Mumbai, disse que o aumento do preço pode continuar por vários meses devido ao aumento da demanda durante o verão.

Correspondente Jang Seo-woo suwu@hankyung.com

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