Nota do editor
Pessoas de meia-idade consideram os 40 e 50 anos a idade de ouro da vida. Embora as conquistas sejam grandes, a meia-idade na Coreia é particularmente difícil, pois é dominada pela turbulência. Diagnosticamos as preocupações das pessoas de meia-idade desta idade e procuramos soluções para melhorar a sua qualidade de vida através de uma série de contribuições de especialistas.
Saúde:<3> Como manter a “força digestiva” na meia-idade
Taxa de doenças gastrointestinais por idade em 2022
Estresse, comer demais e má digestão
– Reduza os alimentos frios e mastigue-os lentamente
Evite alimentos doces e salgados que atendam ao seu gosto
Muitas pessoas de meia-idade, na faixa dos 40 e 50 anos, frequentemente sofrem de estresse, comem e bebem demais como parte de suas vidas diárias. Para aliviar o estresse acumulado no trabalho, vou a drinks e restaurantes. Isso naturalmente leva a comer e beber em excesso. Se você for arrastado para um jantar de empresa ao qual não deseja comparecer, poderá ficar mais estressado. Mas o mais importante é que todo esse processo é um “momento de expiação” para o nosso estômago.
Se você comer muito tarde da noite, adormecerá sem conseguir digerir a comida adequadamente. Durante o sono, a função digestiva fica mais lenta e a digestão fica lenta. O que acontece se o peixe fresco cru que você comeu durante uma refeição permanecer muito tempo no estômago? Em vez de os alimentos serem digeridos suavemente pelas enzimas digestivas, os alimentos apodrecem sob a influência de microrganismos no estômago, resultando na produção de gases.
O gás sai do estômago e vai para o peito, causando inchaço abdominal. Nesse momento, ele vomita comida não digerida que enche o estômago. Quando o alimento misturado com enzimas digestivas, como o suco gástrico, que já deveria estar no estômago, entra no esôfago, danifica o esôfago e causa inflamação. Esta é a esofagite de refluxo, que piora na meia-idade.
Se esses sintomas de refluxo alimentar se repetirem, eles evoluem para uma doença crônica do sistema digestivo. De acordo com dados de 2022 do Serviço de Revisão e Avaliação de Seguros de Saúde, a incidência de esofagite de refluxo é de cerca de 11% em pessoas na faixa dos 30 anos, mas aumenta para 17% em pessoas na faixa dos 40 anos. A ‘indigestão funcional’, em que o estômago está sempre distendido e causa arrotos frequentes, atinge um nível de 10% em pessoas na faixa dos 30 anos, mas aumenta gradualmente para 12% em pessoas na faixa dos 40 anos e 14% na faixa dos 50 anos. Em particular, a incidência de cancro do estômago salta de 1% nas pessoas na faixa dos 30 anos para 7% e 19% nas pessoas na faixa dos 40 e 50 anos, respectivamente.
Como a medicina oriental lida com essas doenças do aparelho digestivo? A medicina oriental divide amplamente as doenças gastrointestinais em três categorias. Primeiro, as doenças gastrointestinais funcionais resultam de um defeito na função motora do estômago. Como o alimento permanece no estômago por muito tempo, os sintomas típicos incluem inchaço persistente sob o plexo solar, arrotos frequentes e líquido ulcerativo. O fator mais importante neste momento é o calor do barco. Mesmo no outono e até no meio do inverno, quando os ventos aumentam, muitos funcionários de escritório preferem bebidas geladas, como um americano gelado. Claro, você pode se sentir revigorado ao inalá-lo, mas é o pior para sua saúde digestiva.
A palavra “So(消)” em digestão (消化) significa dissolver e quebrar em pequenos pedaços, e a palavra “hwa(化)” significa digerir e destruir para criar uma nova vida. A capacidade de dissolver e destruir na medicina oriental é baseada na energia yang quente. Portanto, o processo de digestão é definido como o amadurecimento dos grãos. Bu (腐) é o ato de amadurecimento, e amadurecimento (熟) é o ato de cozinhar no vapor. Deve haver calor nos grãos de compostagem.
“Donguibogam” compara este princípio a uma tigela. “Se você não colocar o arroz na panela e acender o fogo, o arroz não cozinhará. O fogo dantian deve aquecer o estômago para que a comida possa ser digerida. A gestão da saúde dos reis durante a Dinastia Joseon não se desviou a partir deste princípio. O rei Yeongjo, que tinha problemas no sistema digestivo, reduziu a ingestão de alimentos frios e usou uma faixa abdominal para aquecer o estômago em favor dos grãos apodrecidos. A planta artemísia, que tem energia quente, foi colocada no Essa também é a razão pela qual minha avó mantinha o neto aquecido, cobrindo sua barriga com um cobertor, por mais quente que estivesse o dia.
Entre as doenças do aparelho digestivo, o catarro é um sintoma de náusea, dor de cabeça e tontura. O rosto também fica amarelo ou preto. Na verdade, o sistema digestivo pode parecer interno, mas é externo. Esta parte do sistema digestivo, que se estende da boca ao ânus, é por onde entra e sai o alimento estranho. O revestimento é essencial para que a digestão ocorra sem problemas, por isso o muco deve sempre fluir através da parede do estômago.
No entanto, esta diminuição ou mudança na secreção de muco gástrico é chamada de “contenção”. A cólera faz com que os fluidos corporais sejam distribuídos e concentrados de maneira desigual em um só lugar, reduzindo a função digestiva. Em particular, os alimentos feitos de farinha são mais difíceis de digerir. As pessoas que sofreram com esse catarro incluem o Imperador Kangxi da Dinastia Qing e Tuigi Yi Huang. O que eles praticavam como método de saúde para toda a vida era o método do casulo, que envolve bater os dentes ao amanhecer para criar saliva e transmiti-la para “revestir” o trato digestivo. A chave do método do casulo é estimular a glândula parótida a secretar muita saliva. Faz sentido mesmo do ponto de vista de hoje. Isso ocorre porque a saliva mistura os alimentos, esmagando-os e decompondo o amido em glicose.
O hábito de comer com pressa é especialmente prejudicial à secreção da saliva da parótida. Um quarto da saliva é secretado pela glândula parótida e, se você não mastigar bem, a glândula parótida não é estimulada e a secreção de saliva não é suave. Mesmo que você não pratique o método do casulo, apenas mastigar os alimentos lentamente pode ajudar a melhorar o catarro.
Pular refeições também pressiona a vesícula biliar, que produz bile. A saída da bile é o duodeno, de onde ela flui quando o alimento passa por ele. Se você pular refeições porque está ocupado com o trabalho, a bile não consegue fluir e se concentrar, tornando-a vulnerável a pedras e infecções. O recente aumento no número de pessoas preocupadas com pólipos na vesícula biliar pode estar relacionado a isso.
As doenças neuro-intestinais frequentes nas pessoas modernas são causadas diretamente pelo estresse. Se você se sentir um pouco estressado, a digestão fica difícil, os gases se acumulam no estômago e você fica inchado. Em alguns casos, podem ocorrer dores laterais ou alternância de diarreia e prisão de ventre. Como o desconforto ocorre em todas as áreas do trato gastrointestinal, esses pacientes ficam irritados até com pequenas coisas, causando estresse e agravamento da doença gastrointestinal, repetindo o ciclo vicioso.
Mesmo na medicina oriental, o estresse é considerado o maior inimigo do estômago. A vida social inevitavelmente causa estresse. Há um ditado que diz: “Dói o estômago” ou “Relaxa o estômago”. Na anatomia moderna, o baço refere-se ao baço e ao estômago. Nossos ancestrais há muito acreditam que a saúde do estômago, ou sistema digestivo, está intimamente relacionada ao estado de espírito. Na verdade, a parede do estômago é revestida por numerosos capilares sanguíneos e redes de nervos periféricos. Os movimentos digestivos são controlados pelo sistema nervoso autônomo. Quando o nervo parassimpático atua, a motilidade gastrointestinal aumenta e, quando o estresse ou a tensão aumenta, o nervo parassimpático atua e a suprime. Quando você se sente estressado, os capilares do estômago se contraem, piorando o fluxo sanguíneo e reduzindo a função motora do estômago, o que também reduz a digestão.
É claro que o estresse não pode ser completamente eliminado. No entanto, você pode reduzir os efeitos negativos no estômago comendo bem. Primeiro, ao comer, vamos inclinar a cabeça e focar apenas na refeição. Nas forças armadas, recitando “Comarei com gratidão!” Ou oferecer uma oração de agradecimento antes de uma refeição é um rito de passagem para focar inteiramente na alimentação. Música com ritmo calmo e relaxante também é útil.
E os alimentos doces e salgados que comemos demais para aliviar o estresse? Estimular alimentos é um mau hábito que causa confusão nos sinais de apetite. O sal estimula o apetite, enquanto o açúcar o reduz. No entanto, se sabores doces, salgados e desagradáveis estimulam alternadamente os nervos, o centro de controle do apetite fica desorientado, o que pode levar a uma doença grave e inesperada.
Comer e beber em excesso tarde da noite pode ser um tempero e uma vantagem na vida profissional. No entanto, tal como os direitos seguem os deveres, um bom equilíbrio de privilégios é fundamental para a saúde digestiva.
Lee Sang-joon, MD de Medicina Oriental, é ex-professor da Universidade de Medicina Oriental de Daegu
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