Foi revelada uma história de que um passageiro embarcando em um voo de classe executiva em uma companhia aérea japonesa pediu um café da manhã vegano e recebeu apenas uma banana. As companhias aéreas domésticas fornecem refeições personalizadas a bordo de acordo com a mania dos vegetarianos, então os viajantes estão mais preocupados com as refeições a bordo.
De acordo com o The Independent, o comentário de um passageiro sobre um voo da Japan Airlines (JAL) de Jacarta, na Indonésia, para Tóquio, no Japão, foi publicado recentemente no site de informações de voos “Flytalk”.
O passageiro disse: “Pedi uma refeição vegetariana antes da decolagem e me deram uma banana. A princípio, pensei que fosse um aperitivo, parte da refeição”.
“As bananas estavam muito boas, mas achei melhor comer como lanche. Mais tarde, no almoço, me deram espaguete com um pouco de tempero, mas ganhar banana foi realmente frustrante.”
Anteriormente, uma revisão semelhante foi dada à Air Canada. Uma passageira do voo na época deixou um comentário dizendo que pediu uma refeição vegana no ano passado, mas recebeu apenas uma garrafa de água.
Além disso, a blogueira de viagens Miriam Porter postou um vídeo no TikTok, dizendo: “Recebi uma porção de frutas que sobrou de uma refeição de passageiro da classe executiva”, e obteve mais de um milhão de visualizações.
Consequentemente, o vegetarianismo, incluindo o vegetarianismo, foi estabelecido como uma nova cultura alimentar por vários anos, mas é indicado que as companhias aéreas ainda não são capazes de seguir essa cultura alimentar.
◇ Uma companhia aérea doméstica criou um “menu vegetariano” separado… por tipo
As companhias aéreas domésticas estão operando uma variedade de refeições vegetarianas a bordo, de acordo com essa tendência. Refeições vegetarianas estão disponíveis para refeições a bordo, se solicitadas 24 horas antes da partida.
A Asiana Airlines oferece cinco tipos de opções veganas: ▲ Vegan (vegetariano) ▲ Vegetariano lácteo ▲ Vegetariano oriental ▲ Notícias de refeições com frutas Vegetais crus. O cardápio varia de acordo com a rota, distância do voo e estação do ano, mas oferece entradas, pratos principais, sobremesas e lanches.
O cardápio inclui salada, ratatouille, arroz basmati, sanduíche sem glúten, molho de tomate e arroz basmati, etc. com base em rotas de longa distância.
Atualmente, a Korean Air serve seis tipos de refeições a bordo, incluindo ocidentais, asiáticas, indianas e vegetais crus. Além disso, um “menu vegetariano de estilo coreano” será oferecido a partir de 1º de março.
Arroz de bardana, cogumelo gangong, tangpyeongchae e tempero de tofu de pêssego também serão servidos na classe econômica, enquanto pasta de soja e mingau de ginkgo serão servidos na primeira classe e na classe premium.
Um funcionário da Korean Air disse: “Desenvolvemos um menu vegetariano de estilo coreano para refletir a tendência crescente da população vegetariana, pois a comida vegetariana está ganhando atenção como uma forma de reduzir o carbono que causa as mudanças climáticas”.
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