Uma xícara deste suco vermelho… limpa o sangue dos resíduos

Todo mundo sabe que é preciso comer muitos vegetais para ter saúde. No entanto, é difícil para as pessoas ocupadas de hoje comer vegetais todos os dias. Neste momento, você pode facilmente obter vários benefícios à saúde bebendo um copo de suco de tomate. Descubra como um copo de suco de tomate por dia afeta nosso corpo.

◇Uma xícara por dia reduz o colesterol ruim em 3,3%.
Beber cerca de uma xícara de suco de tomate diariamente pode ajudar a prevenir doenças cardíacas. Isso ocorre porque o licopeno encontrado no tomate ajuda a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol. Na verdade, uma equipa de investigação da Universidade Médica e Dentária de Tóquio, no Japão, fez com que 481 pessoas com idades entre os 20 e os 74 anos consumissem a quantidade de sumo de tomate sem sal que desejassem durante um ano, registando depois a ingestão diária de sumo de tomate e as alterações no seu estado de saúde. O consumo médio diário por pessoa foi de 215 ml. A equipe de pesquisa mediu uma variedade de fatores, incluindo pressão arterial, triglicerídeos, colesterol no sangue e níveis de glicose plasmática em jejum dos participantes no início e no final do estudo.

Como resultado, constatou-se que a pressão arterial de 94 pessoas com hipertensão ou pré-hipertensão diminuiu. A pressão arterial sistólica média no início do estudo era de 141,2 mm Hg, mas diminuiu para 137 mm Hg após o estudo. A pressão arterial diastólica média também diminuiu de 83,3 mmHg para 80,9 mmHg. Esses resultados foram confirmados como semelhantes, independentemente do sexo e da faixa etária. Os níveis de colesterol também diminuíram. Em 125 pessoas com dislipidemia, o nível de colesterol LDL, conhecido como colesterol ruim, diminuiu cerca de 3,3%. Níveis elevados de colesterol LDL podem causar doenças cardiovasculares, como a aterosclerose. Não houve alteração no nível de colesterol HDL, o colesterol bom. Além disso, vários resultados de pesquisas foram publicados mostrando que comer tomate pode prevenir o câncer de próstata e prevenir o envelhecimento.

◇Escolha tomates vermelhos maduros
Cada tipo de tomate contém um teor diferente de licopeno. Quanto mais vermelhos forem os tomates maduros e menores forem os tomates cereja, maior será o teor de licopeno por grama. Como os pesticidas podem permanecer nas cascas de frutas e vegetais, como o tomate, é melhor mergulhá-los em água por cerca de 5 minutos, depois lavá-los bem e triturá-los. No entanto, o suco de tomate que contém açúcar interfere na absorção dos nutrientes do tomate e pode, na verdade, aumentar os níveis de açúcar no sangue.