Jeong-ok Lee, CEO da Aribio H&B, comprou a fábrica de alimentos Aribio onde era chefe da sede de produção e criou uma nova empresa chamada Aribio H&B em 2019. Assumiu a gestão do local de trabalho onde era funcionário de escritório e tornou-se seu presidente.
O CEO Lee transformou a Aribio H&B em uma empresa de alimentos funcionais saudáveis, com vendas anuais de 10 bilhões de won no ano passado. Ele conhecia esta área melhor do que ninguém e adicionou capacidades de pesquisa e desenvolvimento a esta instalação para produzir produtos alimentares saudáveis.
Entre os produtos da Aribio H&B, ‘Very Good Turmeric 365 Premium’ ganhou o grande prêmio na categoria Health Food no Food & Food Tech Awards 2023 no mês passado. Esta cerimônia de premiação, organizada pela Chosun Biz e patrocinada pelo Ministério da Agricultura, Alimentação e Assuntos Rurais, premia os melhores alimentos da Coreia.
Very Good Turmeric 365 Premium é de cor amarela brilhante e vem em uma embalagem farmacêutica. Se você abrir a parte superior da embalagem e dissolvê-la em um líquido transparente como água ou soju, a cor amarela se espalhará como tinta derretida. É um alimento saudável de dupla função que contém extrato de cúrcuma, curcumina e zinco, que pode ajudar a melhorar a força muscular e a função imunológica.
Conheci meu CEO no dia 28 do mês passado. Ele é um especialista de campo que atuou como chefe da equipe de controle de qualidade na Inseong Pharmaceutical, gerente de fábrica na Konkuk Natural e chefe da sede de produção na Aribio. Depois de se formar em alimentação e nutrição no Sungei Women’s College, ela começou sua carreira em uma empresa farmacêutica em 1994. Abaixo estão algumas perguntas e respostas com ele.
– Como você acabou comprando a empresa em que trabalhava?
“A Arebio estava desenvolvendo um medicamento oral para demência. Entre várias empresas, uma fábrica de alimentos em Jecheon, que era uma divisão comercial, começou a vender em julho de 2019 no processo de preparação para o ensaio clínico de fase III do AR1001, um medicamento oral para demência.” Via oral” que foi desenvolvida como tratamento. Um novo medicamento.
Depois de muita reflexão, decidi participar da aquisição. Como já trabalhava há muito tempo com o departamento de Jecheon, tinha certeza de que o trabalho traria bons resultados. “Ao participar do processo de venda com os co-adquirentes, demos continuidade à sequência de contratações na fábrica de alimentos e conseguimos adquirir diversos negócios que estavam sendo realizados na Arebio.”
Cargos intimamente ligados à fábrica, como gerente de fábrica e chefe de sede de produção, são profissões que muitas mulheres ainda não exercem.
“Sim. Quando eu trabalhava como gerente de fábrica, havia momentos em que eu atendia o telefone. E quando atendia o telefone, havia alguns casos em que as pessoas diziam: ‘Por favor, mude de gerente de fábrica’. Então, quando respondi: ‘Eu’, foi feita a pergunta: “A mulher é a gerente da fábrica?” “Está tudo no passado.”
Se você misturar Turmeric 365 Premium muito bom com uma bebida transparente, ele se espalha amarelo./Repórter Lee Min Ah
– Como sua experiência de campo o ajuda a liderar a empresa como CEO?
“Acredito que, por ter um conhecimento geral de fabricação e qualidade, posso identificar rapidamente as matérias-primas e compreender as funções e tendências no espaço da alimentação saudável. Além disso, nossa rápida compreensão das regulamentações em constante mudança nos ajudou a desenvolver e responder aos produtos Além disso, conheço bem a cultura única do local de fabricação, consigo trabalhar com mais eficiência porque posso trabalhar com funcionários que já moram juntos há muito tempo.
―Por favor, apresente-nos o Turmeric 365 Premium, vencedor do prêmio Food & Food Tech.
“Muito bom Turmeric 365 Premium é um produto feito com açafrão, que é benéfico para o corpo, usando nanotecnologia patenteada de dissolução de água e materiais de embalagem com forte poder esterilizante. “É um alimento saudável de dupla função contendo açafrão e extrato de zinco, o que pode ajudar a melhorar a força muscular e a função imunológica.
-Como devo tomar?
“Você pode beber uma dose única misturando com água ou adicionando em diversos alimentos. “Não tem o sabor picante e o aroma únicos do açafrão, por isso pode ser consumido com conforto.”
– Qual é a vantagem competitiva única da Aribio H&B que lhe permite sobreviver no mercado de alimentos saudáveis?
“Temos a tecnologia de P&D para garantir materiais funcionais e estamos bem equipados com a infraestrutura para fabricar matérias-primas. Além disso, por meio de P&D, a infraestrutura foi construída para transformar matérias-primas em produtos durante um longo período de tempo. Isso significa que nós podemos enfrentar o desafio de descobrir novas matérias-primas reconhecidas individualmente. Também possuímos linhas de produção e know-how para produzir diferentes formas farmacêuticas, além de linhas de embalagens especializadas.
– Você pessoalmente fez algum esforço para aumentar sua compreensão sobre P&D?
“Fiz meu doutorado enquanto era chefe da sede de produção da Arebio, e o tema da minha tese de doutorado foi o desenvolvimento de cepas de beta-glucanas utilizadas em cosméticos. Pesquisas foram feitas para coletar bactérias diretamente e depois cultivá-las para encontrar novos materiais bacterianos. “A cepa descoberta foi registrada como cepa patenteada e, de fato, ainda hoje é utilizada como matéria-prima cosmética pela Arebio.”
-O que você acha das últimas tendências em alimentos saudáveis?
“Acho que a última tendência é o ‘envelhecimento saudável’. Estamos prestando atenção às mudanças do mercado devido ao envelhecimento e ao aumento da geração 5060 para nos prepararmos para uma aposentadoria saudável. “O número de consumidores que consomem alimentos saudáveis para melhorar a saúde das articulações e fortalecer os músculos aumentaram e o interesse em melhorar a memória e a função cognitiva também aumentou.”
◇ CEO Jeong Ok Lee
▲ Departamento de Alimentação e Nutrição, Songwi Women’s College ▲ Líder da equipe de controle de qualidade, Inseong Pharmaceutical Company ▲ Gerente de fábrica, Konkuk Natural ▲ Diretor do Departamento de Produção Aribio ▲ Mestrado, Departamento de Ciência Médica e Biotecnologia, Universidade Semyong ▲ Ph.D., Departamento de Alimentação e Nutrição, Universidade Semyong
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