“Bangkok Food Fair, retomada após dois anos, destaca-se como comida saudável funcional”


[한국농어민신문 조영규 기자]


Participação bem-sucedida do comprador no Sudeste Asiático e no Oriente Médio
A participação do 56º Pavilhão Coreano ‘The Biggest’
Um histórico de consultoria de exportação de US$ 90 milhões
O morango está ganhando popularidade como uma excelente fruta


Lee Ju-yong, presidente da aT Bangkok, avaliou o Bangkok Food Show como um lugar onde ele poderia mais uma vez confirmar seu interesse em alimentos agrícolas coreanos, como pasta de pimenta vermelha e morangos.
Lee Ju-yong, presidente da filial da T Bangkok, avaliou que conseguiu confirmar o interesse em agroalimentos coreanos, como pasta de pimenta vermelha e morangos, mais uma vez na Bangkok Food Fair.


“Após o COVID-19, a tendência do consumo de alimentos agrícolas no Sudeste Asiático está mudando para a saúde. É claro que os morangos ainda são muito populares entre os produtos frescos da Coréia.”


“THAIFEX-Anuga Asia 2022”, a maior feira internacional de alimentos do Sudeste Asiático. A Bangkok Food Fair, que acontece de 24 a 28 de maio deste ano, é significativa como um evento que pôde confirmar as mudanças no mercado agroalimentar global após o Corona 19, que foi retomado dois anos depois devido ao Corona 19. Como Lee Ju-yong, gerente da filial, avalia Bangkok para a Korea Agro-Fisheries & Food Trade Corporation (aT), que sediou o Pavilhão Coreano na Bangkok Food Fair, Bangkok Food Fair?

“A comida saudável funcional surgiu na Bangkok Food Fair”, disse Lee Joo-yong, gerente da filial. Ele acrescentou: “O Sudeste Asiático é conhecido como o mercado com intensa concorrência de preços, mas sua tendência de consumo está mudando para a saúde, etc. Muitos produtos foram mostrados.” Devido ao surto de COVID-19, a Bangkok Food Fair foi realizada pela primeira vez, há dois anos, contou com a presença de muitos compradores do Sudeste Asiático, como Malásia e Cingapura, bem como do Oriente Médio, como Índia e Arábia Saudita”, Lee me disse.

56 empresas participaram do pavilhão coreano na Bangkok Food Fair deste ano. É a maior das alas nacionais. Em 2020, apenas seis empresas participaram na sequência do COVID-19. O custo da consultoria de exportação para o Pavilhão da Coreia foi de US$ 90 milhões. Umtree Ltd., que produz os molhos, e Taehwa Foods Co., Ltd. assinaram contrato. , um acordo comercial no valor de 1.102 mil dólares com um comprador tailandês, e a Changrak Nongsan, que exporta morangos e algaroba brilhante, assinaram um acordo comercial no valor de 1,5 milhão de dólares com compradores na Tailândia e Cingapura

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O governador Lee disse: “Devido à influência da onda coreana na Tailândia após o K-Drama, os compradores tailandeses tornaram-se muito ativos na descoberta de itens, e o interesse por alimentos saudáveis ​​​​funcionais também aumentou. Deve-se notar que houve um aumento na demanda do comprador por batata-doce recentemente.”

Quais são os produtos coreanos frescos mais populares na Tailândia? Com certeza é morango. O desempenho das exportações de morangos coreanos para a Tailândia em 2021 foi de 8.887.000 dólares, um aumento de 15% em relação ao ano anterior. Isso ocorre porque mais e mais consumidores estão procurando por morangos coreanos à medida que a imagem premium de produtos agrícolas frescos coreanos está se espalhando.

Lee Joo-yong, gerente da filial, enfatizou que “a Tailândia é muito popular entre os morangos coreanos há muitos anos e ainda é um produto agrícola coreano competitivo em comparação com os morangos de outros países”. O gerente da filial Lee disse: “O Shine Muscat japonês é conhecido como um produto agrícola fresco de alta qualidade na Tailândia, e o Shine Musket coreano cresce como um segundo morango, pois ganhou popularidade recentemente. Embora não seja tão grande, estamos recebendo críticas de fortes compradores de produtos frescos locais e que há potencial para uma maior expansão no mercado tailandês.”

Graças à popularidade de dramas como Netflix
Interesse na cultura alimentar coreana, como Tteokbokki e Ramen
As exportações devem ser aumentadas por meio do marketing “contador de histórias”.

As exportações reais de uvas aumentaram mais de oito vezes em quatro anos, de US$ 212.000 em 2018 para US$ 1.702.000 em 2021. Os produtos agrícolas coreanos também estão expandindo seu alcance no mercado tailandês. O diretor Lee Joo Young disse: “Não é exagero dizer que o tópico que levou à exportação de agroalimentos coreanos nos últimos dois anos são os dramas coreanos em canais de vídeo como Netflix. e os locais são curiosos e querem imitar a cultura alimentar dos jovens.” Coreanos”. É por isso que Tteokbokki e Ramen estão recebendo tanta atenção na Tailândia.

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A partir de 2021, as exportações de tteokbokki totalizaram US$ 2.426.000, um aumento de 309% em relação a 2018. Além disso, o gochujang aumentou 116% de 2018 para US$ 1,81 milhão, e o bolo de peixe aumentou 483% para US$ 455.000. , que são componentes do tteokbokki. O total de molhos, incluindo pasta de pimenta vermelha, aumentou 129%, para US$ 1.085.955, e o ramen, 53%, para US$ 29.613.000, respectivamente.

Com a missão de manter esse fluxo de exportações, o gerente da filial Lee Ju-yong enfatizou “contar histórias”. No passado, se gosto e preço eram simplesmente competitivos, agora a opinião do gerente é que a história única de um produto além da qualidade é eficaz no marketing. “A Tailândia atua como uma espécie de catalisador para espalhar essa tendência em países vizinhos e, em termos de uso crescente de mídia social ultimamente, marketing de contar histórias que permite que você se conecte com as pessoas ao seu redor enquanto come alimentos agrícolas coreanos como Buldak – apenas bokkeummyeon branch O gerente Lee me disse. Quando isso for feito, podemos aumentar nossas exportações.”

“A filial de Bangkok é uma organização de marketing na vanguarda da exportação de alimentos agroalimentares coreana”, disse o presidente da filial, Lee Joo-young. promessa

Escrito por Joo Young-gyu, repórter da equipe choyk@agrinet.co.kr

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