Isso realmente beneficia o corpo? … Alimentos embalados em excesso como alimentos saudáveis ​​7

Existem alimentos que são fáceis de entender como alimentos saudáveis ​​devido aos seus benefícios para a saúde. [사진=게티이미지뱅크]

As pessoas muitas vezes pensam que é um alimento saudável, mas se você olhar para dentro, encontrará alimentos cheios de açúcar e calorias. Olhando para o meu corpo, é essencial ficar longe de alimentos superembalados como se fossem alimentos saudáveis.

Esse tipo de alimento costuma ter um ponto de apoio em campanhas de marketing inteligentes, mas os ingredientes no rótulo facilitam a constatação de que não é tão saudável quanto pensamos. A mídia científica americana “Cytech Daily” tratou de alimentos com benefícios exagerados à saúde.

1. Barra de energia
Barras energéticas são basicamente barras de chocolate que contêm proteínas e fibras extras. Eles são feitos com ingredientes artificiais que são difíceis de pronunciar e contêm muito açúcar e gordura. Se você não consegue abrir mão das barras energéticas, tente pesquisar produtos com uma pequena lista de ingredientes. Em particular, se houver muitos álcoois de açúcar extras (sorbitol, maltitol) que podem causar dor de estômago, não é uma boa ideia discutir “saúde”.

2. Batatas fritas de legumes
Chips de vegetais parecem doces. É como comer vegetais crocantes que não têm um sabor muito diferente de batatas fritas. No entanto, a maioria dos chips de vegetais contém mais amido de batata e farinha de batata do que vegetais. Além disso, muitas das vitaminas e antioxidantes encontrados nos vegetais podem ser destruídos durante o cozimento e o processamento. Se você gosta de chips de vegetais, recomendo fazer seus próprios chips de repolho no forno.

3. Cereais fortificados com vitaminas
Comer cereais matinais parece ser uma opção saudável. Mas muitos cereais nos supermercados gostam de doces. Alguns cereais são orgulhosamente classificados pelo fato de conterem vitaminas e minerais. Vitaminas sintéticas são adicionadas para compensar os “bons ingredientes” removidos durante o processamento. No entanto, não pode compensar a falta de fibra e muito açúcar.

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4. Iogurte aromatizado
Se você comer iogurte para benefícios à saúde, escolha iogurte natural em vez de iogurte com sabor. O iogurte é uma boa fonte de proteínas, vitaminas do complexo B, cálcio, zinco, potássio e magnésio. A maioria dos iogurtes oferecidos nos supermercados são produtos com sabor doce, e a fruta na parte inferior contém tanto açúcar quanto doces. Se você quiser um sabor frutado, adicione frutas reais ao iogurte natural.

5. Arroz integral
O arroz integral é conhecido por ser bom para a saúde, pois contém mais fibras e nutrientes do que o arroz branco. No entanto, de acordo com a Consumer Reports, o arroz integral contém 80% mais arsênico inorgânico do que o arroz branco. Isso ocorre porque o arsênico se acumula nas cascas dos grãos. Ao cozinhar arroz integral, é uma boa ideia reduzir a exposição a metais pesados, como enxaguar bem o arroz.

6. Xarope de agave
Apesar de sua imagem como adoçante natural, o xarope de agave não é bom para a saúde. Isso ocorre porque é mais rico em frutose do que o xarope de milho rico em frutose (HFCS), que tem sido associado à obesidade e muitas doenças crônicas. O xarope de agave contém 70-90% mais frutose do que qualquer outro produto no mercado. A maioria dos açúcares contém 50% de frutose e o mel geralmente contém 40% de frutose. O xarope de milho rico em frutose varia de 55 a 90%. Enquanto isso, as plantas de agave absorvem tudo no solo circundante. Se o produto não for orgânico, pode conter pesticidas.

7. Suco de frutas
As laranjas contêm fibras, bem como muito açúcar. A fibra retarda a absorção de açúcar na corrente sanguínea. Em outras palavras, beber um copo de suco de laranja aumenta o nível de açúcar no sangue mais do que comer uma laranja inteira. Os benefícios do suco de frutas não duram muito. Beber suco de laranja no café da manhã lhe dá um rápido impulso de energia, mas também faz você sentir fome rapidamente. Isso ocorre porque o suco não contém a fibra que mantém o açúcar no sangue estável. Isso se aplica a todos os sucos de frutas. Comer frutas inteiras é mais saudável do que comê-las em forma de suco.

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Repórter Lee Bo Hyun juntos @ kormedi.com

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