Verificou-se que o número de consumidores que desejam cuidar dos ossos, articulações, olhos e saúde mental através de alimentos funcionais saudáveis aumentou acentuadamente este ano. A procura de alimentos secos, que se concentrou no aumento da imunidade durante o período da COVID-19, está dividida em subsegmentos e, em particular, devido ao rápido envelhecimento da população, os alimentos secos relacionados com a prevenção do envelhecimento estão a atrair a atenção. Por geração, descobriu-se que as pessoas na faixa dos 20 e 30 anos estavam mais preocupadas com a queda de cabelo, e as pessoas na faixa dos 40 e 50 anos estavam mais preocupadas com a dieta.
De acordo com o Relatório de Tendências de Alimentos Funcionais Saudáveis de 2023 publicado recentemente pela RSN, uma empresa local de análise de big data, o número de menções nas redes sociais relacionadas com cuidados com ossos e articulações atingiu 3.309 em maio, um aumento de cerca de 114% em comparação com janeiro. Este ano (1.550). . Durante o mesmo período, o número de publicações nas redes sociais relacionadas com a saúde ocular aumentou cerca de 76%, de 2.176 para 3.818, e o número de publicações nas redes sociais relacionadas com a saúde do sono e cuidados mentais aumentou cerca de 17%, de 553 para 644. Isto é o resultado de uma análise de palavras-chave de 1.638.623 publicações relativas a alimentos secos publicados em serviços de redes sociais (SNS), como comunidades online, cafés, Instagram e YouTube, no período de junho do ano passado a maio deste ano.
Verificou-se que o objetivo dos consumidores que comem alimentos secos para cuidar dos ossos e das articulações é principalmente resolver dores nas articulações ou nos joelhos. Colágeno e proteína foram escolhidos como palavras-chave. No entanto, o Departamento de Segurança Alimentar e Medicamentosa recomenda a ingestão de alimentos ricos em cálcio e vitamina D e a prática regular de exercícios para manter ossos e articulações saudáveis. Na redução da dor nas articulações, uma dieta seca feita de complexo de óleo de mexilhão de lábios verdes, complexo de ácidos graxos e extrato de lúpulo, que inibe a produção de componentes que causam inflamação, demonstrou ser benéfica.
Em termos de saúde ocular, muitos consumidores consomem alimentos secos para prevenir ou melhorar a perda/envelhecimento da visão, olhos secos e cataratas. Verificou-se que são consumidos luteína e ômega-3, componentes funcionais que são principalmente benéficos para a saúde ocular. “Espera-se que o interesse do consumidor em alimentos secos relacionados aos olhos seja ainda mais segmentado no futuro, com palavras-chave como forma (tipo rTG, forma com maior pureza, absorção, biodisponibilidade) e ingredientes (vegetais) sendo mencionados juntos”, prevê o relatório. .
Saúde do Sono · Cuidados Mentais O propósito surgiu para aliviar o estresse, a insônia, a ansiedade e a tensão. Láctio, teanina e niacina foram selecionados como produtos funcionais comuns. O Stress Care Rest da hy, que contém 250 mg de L-niacina, que pode ajudar a aliviar a tensão induzida pelo estresse, ultrapassou 10 milhões de unidades em vendas acumuladas 12 semanas após seu lançamento.
A demanda por refeições na estação seca apresentou um padrão segmentado por geração. Nas décadas de 20 e 30, a preocupação com a queda de cabelo era maior, com 32% do total.
Em particular, a biotina, um ingrediente funcional que ajuda a prevenir a queda de cabelo, foi a mais mencionada. Os cuidados de saúde abrangentes ficaram em segundo lugar com 28%, seguidos pela beleza interior, como a saúde da pele, com 23%, e a dieta alimentar, com 8%. Por outro lado, entre aqueles com 40 e 50 anos ou mais, os cuidados de saúde globais (28% nos 40 anos, 32% nos 50 anos ou mais) eram mais elevados, seguidos pela dieta (19% nos 40 anos, 22% nos 40 anos ou mais). idade e 22% estão na casa dos quarenta). 50 anos ou mais).
Tem havido um interesse crescente recentemente em formulações que são facilmente administradas (convertendo medicamentos numa forma adequada para o uso pretendido). De acordo com os resultados de uma análise RSN de palavras-chave para formulações nutricionais para a estação seca em 2020-2022, em particular, formulações “tudo-em-um” que combinam líquidos/ampolas, comprimidos e líquidos, e formulações que podem ser tomadas sem água, como filmes de dissolução oral, são retirados um por um e eles derretem na boca, e o número de menções nas redes sociais aumenta a cada ano.
No ano passado, a quantidade de menções nas redes sociais a líquidos e ampolas (14.431 caixas) aumentou 46% em comparação com os dois anos anteriores, a tudo-em-um (2.075 caixas) em 93%, e a quantidade de filmes dissolvidos oralmente (643 casos) aumentou em impressionantes 746%.
Como a demanda por alimentos secos é dividida de acordo com circunstâncias individuais como sexo, idade e hábitos alimentares, as empresas alimentícias e as empresas de plataforma também não oferecem serviços customizados um por um. O mercado local de alimentos na estação seca é estimado em 6 trilhões de won anuais.
[송경은 기자]
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