[뷰티코리아뉴스 / 이동근] A Samyang Corporation está acelerando sua entrada no mercado japonês de matérias-primas para alimentos saudáveis com base em seus materiais e tecnologias especializados premium (de alto desempenho).
Samyang Corporation (CEO Choi Nak-hyun), uma empresa de alimentos e produtos químicos do Grupo Samyang, participou da conferência “HI (Health Ingredients) Japan 2023” realizada em Tóquio, Japão, de 4 a 6 deste mês. O evento é a maior exposição de ingredientes alimentares saudáveis no Japão, com a participação de mais de 600 empresas e distribuidores globais de ingredientes alimentares e a visita de mais de 40.000 trabalhadores da indústria alimentar.
Samyang participou pelo quarto ano consecutivo para compreender as tendências do mercado japonês de matérias-primas alimentares e expandir as oportunidades de negócios locais. Em particular, este ano o pavilhão foi ampliado e foram realizadas atividades promocionais ativas dirigidas a clientes e visitantes do site.
Samyang ofereceu prebióticos como maltodextrina não digerível e costose, bem como alulose, um adoçante alternativo. Além disso, o efeito promocional foi maximizado com a oferta de amostras de degustação de refrigerantes, chocolates e geleias que continham as próprias substâncias.
A alulose é um componente doce encontrado em figos, uvas, etc. É um adoçante alternativo que tem sabor adocicado semelhante ao do açúcar, mas não contém calorias. Graças às suas propriedades semelhantes à frutose e ao sabor limpo e doce, pode ser utilizado numa vasta gama de bebidas, snacks, lacticínios e molhos.
Atualmente, Samyang está acelerando a expansão dos canais de vendas no exterior para alulose sob a marca “Nexweet”. Para tanto, em março de 2020, recebeu o “Grau de Matérias-Primas Seguras (GRAS)”, o mais alto nível de segurança alimentar, da Food and Drug Administration dos EUA. GRAS é uma lista de matérias-primas que podem ser utilizadas na alimentação sem preocupações de segurança.
A maltodextrina indigerível é uma fibra alimentar solúvel com um teor de fibra alimentar superior a 85% e é um ingrediente alimentar funcional saudável que pode ajudar a facilitar os movimentos intestinais, suprimir níveis elevados de açúcar no sangue após uma refeição e melhorar os lipídios neutros no sangue. Possui baixo teor de açúcar e baixa doçura em relação ao açúcar, por isso é utilizado como substância para fortalecer a fibra alimentar e reduzir o açúcar.
Castus, outro material de exposição, é um componente-chave dos frutooligossacarídeos, que foi desenvolvido com sucesso pela Samyang pela primeira vez na Coreia, e é um material prebiótico de próxima geração que pode ser implementado em uma formulação cristalina.
“O evento foi um grande sucesso, com mais de 1.500 visitantes visitando nosso estande”, disse Lee Sang-hoon, chefe da unidade de negócios de alimentos da Samyang. “Continuaremos a participar activamente em exposições relacionadas com alimentos realizadas no estrangeiro para aumentar a notoriedade da marca e expandir os nossos canais de vendas no exterior”, acrescentou. “Vamos concentrar as nossas capacidades”, acrescentou.
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