Multivitamínico tomado com alimentos – Comedy.com

8 pratos incluindo repolho, alga, fígado e castanha do Pará

A melhor maneira de obter suas vitaminas é através da alimentação. [이미지=클립아트코리아]

Em geral, obter nutrientes dos alimentos é melhor do que tomar suplementos. Alguns alimentos são tão nutritivos que apenas uma porção pode atender 100% ou mais da ingestão diária recomendada. A mídia médica e de saúde ‘Healthline’ lançou recentemente 8 alimentos saudáveis ​​que contêm nutrientes específicos em vez de multivitaminas. Isso pode ajudar se você quiser aumentar sua ingestão de nutrientes apenas com alimentos, sem suplementos.

1. Couve

A couve é um dos alimentos mais nutritivos. Em particular, contém muita vitamina K1, que é essencial para a coagulação do sangue e promove a saúde dos ossos. Uma xícara (21 gramas) de couve fresca contém 68% da ingestão diária recomendada de vitamina K1 e 22% da ingestão diária recomendada de vitamina C. Além disso, é rico em fibras, manganês, vitamina B6, potássio, ferro etc.

2. Esponja

Quase um terço da população mundial é deficiente em iodo. A deficiência de iodo causa problemas de tireóide em adultos. A deficiência de iodo durante a gravidez pode causar deficiência intelectual e de desenvolvimento na criança. As algas marinhas, como algas, algas marinhas e algas marinhas são ricas em iodo. Em geral, as algas marrons, como as algas marinhas, contêm mais iodo do que as algas verdes, como as algas marinhas.

A ingestão diária recomendada de iodo é de 150 mcg, e 1 grama de algas secas contém 2343 mcg. Isso excede o limite máximo de ingestão diária segura de iodo de 1100 mcg. Você não deve comer este tipo de grão de bico todos os dias. No entanto, comê-lo ocasionalmente é uma maneira barata e eficaz de prevenir a deficiência de iodo.

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3. Fígado

O fígado é a parte mais nutritiva. O fígado é rico em nutrientes essenciais como vitamina B12, vitamina A, ferro, ácido fólico e cobre. Muitas pessoas são deficientes em vitamina B12, e a vitamina B12 desempenha um papel importante na saúde celular, cerebral e do sistema nervoso.

O fígado bovino é rico em vitamina B12, vitamina A e cobre. Uma porção de 100g contém 1200% da ingestão diária recomendada de vitamina B12, 600-700% da ingestão diária recomendada de vitamina A e 600-700% da ingestão diária recomendada de cobre. Recomenda-se não comer mais de uma ou duas vezes por semana devido ao risco de toxicidade de nutrientes.

4. Castanha do Brasil

Se você está com pouco selênio, a castanha-do-pará é o lanche perfeito. Além das propriedades antioxidantes, o selênio é essencial para a função da tireoide e do sistema imunológico. A ingestão diária recomendada de selênio é de 50 a 70 mcg, o que é suficiente para comer uma grande castanha do Brasil. Uma castanha do Brasil contém até 95 mcg de selênio. O limite superior de tolerância ao selênio é de cerca de 300-400 mcg por dia para adultos, então não coma demais.

5. Marisco

Mariscos como ostras estão entre os frutos do mar mais nutritivos. Amêijoas contêm vitamina B12. 100 gramas de amêijoas contêm 1600% da ingestão diária recomendada de vitamina B12. Além disso, é rico em potássio, selênio, ferro e outras vitaminas do complexo B. As ostras também são ricas em nutrientes. Rico em zinco e vitamina B12, 100 gramas de ostras contêm 200-600% da ingestão diária recomendada de vitamina B12.

Amêijoas e ostras, em particular, são alimentos perfeitos para os idosos. Após os 50 anos, recomenda-se consumir mais vitamina B12 porque sua capacidade digestiva de absorver vitamina B12 diminui com a idade.

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6. Sardinhas

As sardinhas são peixes pequenos, oleosos e nutritivos. Médio é rico em EPA e DHA. É um ácido graxo ômega-3 essencial que tem sido associado à melhoria da saúde do coração. Além disso, 100 gramas por porção contém mais de 300% da ingestão diária recomendada de vitamina B12. Além disso, contém pequenas quantidades de todos os nutrientes que nosso corpo precisa, incluindo selênio e cálcio.

7. Pimentão amarelo

O pimentão amarelo é uma das melhores fontes de vitamina C. A vitamina C é uma vitamina essencial. É solúvel em água, portanto, não importa o quanto você coma, seu corpo não armazenará a quantidade extra. A ingestão regular de vitamina C é muito importante.

Os sintomas de deficiência de vitamina C, também conhecido como escorbuto, incluem fadiga, erupções cutâneas, dores musculares e sangramento. Obter vitamina C suficiente melhora a função imunológica, reduz o risco de danos ao DNA e diminui o risco de muitas doenças crônicas.

Pimenta amarela (186 gramas) fornece 75 a 90 mg de vitamina C, que é 600% da ingestão diária recomendada. Tem três a quatro vezes mais vitamina C do que as laranjas.

8. Óleo de fígado de bacalhau

A vitamina D é essencial para a saúde óssea. Também atua no sistema imunológico e previne o câncer. A deficiência de vitamina D é uma das deficiências nutricionais mais comuns. Porque as fontes alimentares de vitamina D são escassas. É encontrado em peixes oleosos, óleo de fígado de peixe e pequenas quantidades em gemas de ovos e cogumelos.

O óleo de fígado de bacalhau é uma boa fonte para adicionar a qualquer dieta. Uma colher de sopa (14 ml) de óleo de fígado de bacalhau fornece 2-3 gramas de gordura ômega-3 e 1400 UI de vitamina D. Isso é mais de 200% da ingestão diária recomendada de vitamina D. Contém 270% da ingestão diária recomendada de vitamina A. O excesso de vitamina A pode ser prejudicial, por isso é recomendável não consumir mais de 2 colheres de sopa (28 ml) de óleo de fígado de bacalhau por dia.

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