[이프레시뉴스] Desde maio do ano passado, a BHC Chicken transferiu carne crua de frango desossado para uma empresa local no Brasil, mas tem recebido críticas por aumentar o preço de venda do frango desossado, semelhante a outras marcas que utilizam frango local.
De acordo com a Chicken Franchise Industry no dia 26, a BHC Chicken utiliza carne congelada do Brasil em todos os seus produtos Magickul, Double Pop, Gold King, Curry Queen, Red King, Matcho King, Purinkle e Crispy Boneless Chicken desde maio passado. ano.
Desde 29 de dezembro do ano passado, o frango BHC aumentou os preços recomendados ao consumidor de 85 itens, incluindo cardápios de frango, de Rs 500 para Rs 3.000 em suas lojas em todo o país. A taxa média de aumento é de 12,4%.
O frango desossado de frango BHC custa 23.500 won para creme mágico e tempero pop duplo e 23.000 won para o resto. Isto é semelhante ao custo do frango desossado de outras marcas que utilizam frango refrigerado produzido localmente.
O preço unitário do frango congelado importado é de 2.000 a 3.000 won por kg, o que é metade do preço do frango doméstico, de modo que a taxa de margem do frango desossado BHC é maior. A margem de lucro operacional do BHC em 2022 é de 27,9%. Considerando que a margem de lucro operacional média dos concorrentes está na faixa de 7 a 8%, a empresa registra a maior margem de lucro operacional.
Um funcionário da BHC Chicken disse: “A principal razão para usar produtos brasileiros não é porque eles são mais baratos que os produtos nacionais, mas por causa da oferta e da demanda. Não há diferença significativa de preço. Quando a oferta e a demanda por carne desossada nacional se recuperar, nós planeja voltar para produtos nacionais e “reduzir custos e obter lucro”. “Não é para esse propósito”, explicou ele.
No entanto, a interpretação do fornecedor nacional de aves é diferente.
Um funcionário fornecedor de frango disse: “As empresas avícolas que usam frango doméstico desossado estão mudando para produtos importados não por causa da oferta e da demanda, mas por causa do 'preço'”. Ele acrescentou: “Não houve problema em fornecer peito de frango. A carne de coxa de frango, que é usada principalmente em frango desossado, era, na verdade, uma grande quantidade.
Ele prosseguiu dizendo: “O preço do frango doméstico começou a diminuir no final do ano passado” e “as importações aumentaram acentuadamente desde Julho do ano passado para estabilizar os preços, uma vez que o governo renunciou ao imposto de quota sobre o frango importado para 0%. Ao utilizar frango importado, “o problema é que os preços não baixaram e só os distribuidores foram alimentados”, destacou.
De acordo com as estatísticas comerciais de importação e exportação do Serviço de Alfândega da Coreia, a quantidade total de frango congelado (carne cortada, carne cortada) importada de janeiro a novembro do ano passado foi de 206.299 toneladas. Durante o mesmo período, 82,1% das importações nacionais de aves congeladas vieram do Brasil.
Envie um artigo SNS
“Especialista em zumbis hardcore. Aficionado por bacon. Fanático por mídia social. Aficionado pela web. Fanático por cultura pop. Pioneiro da música amadora.”